delucidazioni

Vorrei maggiori delucidazioni sulle radici commestibili: rafano, zenzero, cren, ginseng, ginger e poi non ricordo altro....

vorrei sapere se qualcuno conosce le loro caratteristiche, propriet

Allora nessuno sa che differenze ci sono fra queste radici? cavolo!!!! :wall:

il cren

Io conosco solo il cren, che mio nonno Toni coltivava nell'orto e grattugiava poi in cucina facendoci piangere tutti, e lo zenzero, dalle comprovate propriet

posso solo dirti che il cren va con la porzina (porchetta). E' tutto quello che so.

Mio nonno lo mangiava con il bollito. A tavola, due minuti dopo che aveva aperto il vasetto ci soffiavamo il naso tutti quanti per il tremendo pizzicore!

grazie per la risposta.... Avevo dei dubbi sul cren e sospettavo fosse la stessa cosa del rafano... e il ginger (qualcuno dice che

[QUOTE=apostolozeno]il cren

IL ginseng, tubero considerato elisir di lunga vita dai cinesi e dagli orientali pi

Grazie per l'essenziale precisione, Apostolozeno. non credevo che avesse molte propriet