Il cous cous

Si parlava l'altra sera del cous cous, e ho sentito tantissime diverse versioni: caldo con verdura cruda o cotta, freddo con verdura cruda o cotta, con gamberi, con pollo, con curry... insomma, ve ne sono tantissimi tipi. Voi come lo preparate? Vi piace? Conoscete interessanti variazioni sul tema da proporci?

Io l'ho preparato l'altra sera con verdura e gamberi. Ho tagliato a pezzettini peperone e zucchina, quindi ho fatto soffriggere in poco olio mezzo porro tagliato sottile e ho aggiunto le altre verdure, facendole poi sfumare con il vino, dopo averle insaporite con sale e peperoncino. Poi ho aggiunto i pomodorini tagliati a met

dark, mi fai venire l'acquolina in bocca:sbav:

Anche dolce non

io l'ho fatto con i ceci, i pomodorini e i gamberetti, freddo, con un giro d'olio a crudo e una spolverata di pepe.

a me lo fa mia cognata che

E...mi raccomando,date uno sguardo alla destra della clip