Cr

[FONT="Book Antiqua"][SIZE="3"]qualcuna di voi ha mai provato a fare la cr

Cosa ti è venuto male? Il caramellato sopra?
Perchè se è quello, per far venire bene la crosticina necessiti di un aggeggio chiamato cannello, dicasi una mini fiamma ossidrica...

in realtà la crosticina croccante sopra la ottieni cospargendo la classica creme caramel di zucchero di canna, al quale, irrorantolo con del rum, darai fuoco, attendendo che sfrigoli e si consolidi, prima di spegnerlo.