La stessa merendina Zona del mio coniuge ? :v
Io oggi mangio le mie buonissime lenticchie con olio, sale e aglio: voglio farmi del maleeeeeeeeeee :D
Visualizzazione Stampabile
S�, credo che abbia il miglior rapporto grassi/proteine o qualcosa del genere.
uhm, oggi pappardelle (40gr.) con ceci, mi va di lusso.
Come le cucini?
Io come ho scritto sopra i ceci li ho fatti in umido ieri sera, facendo rosolare il porro e il peperoncino, poi ho aggiunto i ceci (quelli in scatola gi� lessati) e la passata di pomodoro, ho regolato di sale e in pochi minuti era pronto. :sbav:
Premesso che siamo a dieta e che li cucina Daniela (mia moglie), la sera prima mette i ceci (vengono dal sud America) a bagno, con una punta di bicarbonato. La mattina li fa lessare in poca acqua, aggiungendo olio ed aromi, dopo ci aggiunge la pasta (pappardelle tagliate a pezzetti) ed altro condimento. Pronti in tavola lei ci aggiunge il "rosso" (poi ti spiego cos'�) ed io il "viagra calabrese".....
Molti anni fa (oltre una decina) ad Alba Adriatica mangiammo per la prima volta paste & ceci fatta con pasta all'uovo preparata in casa. La gradimmo molto e la ripetiamo anche a casa nostra.
Il "viagra calabrese" immagino sia la n'duja... (brutti ricordi della mia vacanza in Calabria, a casa di mia cugina)... il rosso non saprei. Comunque direi che � un ottimo piatto per la dieta.
E come ogni anno � giunta l'ora della rimese en forme :v
Colazione con mapazzone fage, crusca, e un po' di aroma alla vaniglia per dolci. Che porcheria chimica ho fatto.
in pratica � olio in cui � stato messo a macerare il peperoncino piccante finemente tagliuzzato con aggiunta di una minuscola quantit� di pomodoro.
Il 'rosso' napoletano � dissimile in quanto � composto dal solo liquido derivante dalla medesima composizione.
Oggi... non si mangia! (o quasi)
Ieri sera avevo gente a cena. Ho fatto pipette con zafferano, ricotta e speck e scaloppine di pollo ai funghi.
Oggi a pranzo gelato di Grom... :sbav:
Code di gamberi (in offerta alla coop) marinati in sale rosa e lime e poi fatti alla piastra. Finalmente posso aprire il frigo e decidere cosa mi va di mangiare.
Risotto agli asparagi e va alla grande! (40gr. di riso)
...e per concludere : una mela oppure un kiwi...
costoletta di maiale fredda e insalata :v
Il maiale SI, na bella costoletta alla brace la conumai a Pasquetta :v
Insieme ai carciofi.
Visto che temporeggio ancora un poco, orecchiette al sugo.
Una pera.
Caffe' decaffeinato.