Pappardelle al cinghiale, insalata e mela.
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Pappardelle al cinghiale, insalata e mela.
Non proprio a dieta: baccalà alla vicentina… :love:
Polenta pasticciata
Ieri durante una cena si è discusso pure dei prosciutti e dei salami ed uno sosteneva che in Toscana ve ne sono anche di cinghiale selvatico. Vorrei saperne di più da chi abita da quelle parti.
Nei miei pressi ci sono molti cinghiali, ma nessuno si è premurato sinora di farne dei prosciutti.
Pasta al pomodoro sciué sciué, hamburger e insalata.
Filetto, di nuovo al pepe, e radicchio trevigiano invernale al forno, si fa in 15 minuti.
Ieri sera mangiata un'ottima tagliata su letto di rucola, al ristorante.
Stasera preparo le seppie al limone ed erbette saltate in padella.
Oggi stinco di maiale e finocchi
Stasera non so perché sono ospite in casa altrui.
Pizza cartonata
Nel senso che non sai cosa mangerai o non sai il perché ti abbiano invitata?Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
Tutte e due le cose... :DCitazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
Com'è andata? :D
Pasta integrale, ho passato i cannellini cotti con aglio e salvia, ho risottato e aggiunto curcuma e pepe bianco.
Molto bene. Risotto alla milanese (discreto), orata ai ferri e insalata (bona), tiramisù fatto in casa... Il dopocena è stata mooolto movimentato e divertente, ma siamo in fascia protetta e mi fermo qui. :)Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
Oggi brasato con polenta e mandarini.
Grazie, soprattutto per quanto omesso :D
C'est mon plaisir... :vCitazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
Gnudi burro e salvia e piselli di ieri
Passatelli di zucca (favolosi!!!)
I gnudi sono fatti con ricotta e spinaci?
Zuppa di farro in mensa. Lo stomaco mi sta sfanculando allegramente e so già che digerirò domani. Ma che caspiterina ci mettono nei piatti della mensa, l'acciaio?
Si, credo si chiamino così perché sono come il ripieno dei ravioli senza pasta intornoCitazione:
Originariamente Scritto da Escolzia
Allora ho capito, li cucina sempre un mio amico toscano, sono delle palline di ricotta e spinaci, molto buoneCitazione:
Originariamente Scritto da Acquerapide
Sì, la ricetta è facile. Ci puoi mettere un ricciolo di burro e parmigiano a scaglie sopra e passarli sotto il grill finché non si imbruniscono un po' sopra, non tutte le ricette lo consigliano :sisi:
Ieri sera ho cenato alle 22.30 con tartare di manzo e carote al limone. Lo stomaco ha ringraziato :asd:
A pranzo vado qui https://www.tripadvisor.it/Restauran...e_Tuscany.html
cosa mangio non so, cosa spendo si: regalo degli amici :D
Se passate da Firenze non perdetevelo. Per un prezzo da trattoria fanno cose genuine che ritrovi solo in centro a Firenze per 400€ a testa.
Tremendo, ci sono stata. Lascia perdere, le recensioni sono fasulle. Ti rimane tutto sullo stomaco.Citazione:
Originariamente Scritto da Acquerapide
Pasta al sugo poraccia:D
A pranzo affettato di tacchino e finocchi crudi. Non ho preso nulla per cena però...
Oggi fave e cicoria :love: e coscette di pollo alla messicana.
Fave e cicoria? Che ricetta è?
https://www.youtube.com/watch?v=8PsvvBs40OACitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
L'ho conosciuta anni fa quando andavo in vacanza in Puglia. Buonissima!
Direi da provare!Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
Io oggi da dieta avevo cereali con verdure, così ho fatto bollire il riso basmati insieme agli spinaci, quindi ho scolato il tutto e condito con olio evo, curry, sale e pepe. Ottimo e saziante.
Intanto da quando ho iniziato palestra ho perso un altro chilo :love: