Panino con la frittata!
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Panino con la frittata!
Zuppa di verdure surgelata, riscaldata al microonde...non sa di niente. :(
Già mi viene voglia di scendere in cerca di pizza.
Broccoli e tonno, con una bella spruzzata di limone.
Questa sera coste e polpette al forno
bevete tutte acqua?:D
Ieri sera insalata di mare con arance e sedano, spiedini di pesce saltati al brandy e un ottimo prosecco.
Frittole!
un fiorino ! :DCitazione:
Originariamente Scritto da nahui
Insomma, ho riscoperto le verdure invernali tradizionali.
Ho fatto, dopo secoli, la cicoria ripassata con l'aglio ed il peperoncino, niente male.
Poi ho preso la verza che non so ancora come fare: secondo una ricetta locale, dovrei cucinarla con le patate. Suggerimenti?
Oggi un risottino con radicchio trevigiano invernale e gorgonzola che era la fine del mondo...
Stasera orate del golfo al forno.
Verdure miste saltate in padella a pranzo.
A cena pesce spada.
InZomma, devo invitare a cena una ragazza allergica al glutine. Le piace il pesce e spero che domani il mio pescivendolo di fiducia mi trovi tutto, anche un pesce non allevato per tante persone.
Però, grosso modo, sperando di trovare tutto, avevo pensato:
- Insalata di calamaretti del golfo col sedano
- Insalata di moscardini allo zenzero
- Capesante con funghi porcini
- Risotto zucchine e gamberi
- Pesce (?) non allevato al forno
- Insalata di finocchi crudi e arance
Come dolce davvero non so: non posso fare la mousse al cioccolato, perché l’ha appena mangiata.
Si accettano critiche e consigli fino a domani.
Pasta spezzata e lenticchie, con un po' di curcuma.
Un ospite in più a tavola non lo accetti? :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Come dolce perché non fai una cheescake? E' leggera e ben si sposa alla leggerezza di tutto il pasto...
Io ieri ho pranzato al giappo, così per depurarmi oggi a pranzo verdure al vapore e a cena mi preparo la vellutata di finocchi e carote.
Ma certo, sei la benvenuta! La compagnia non mancherà!Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Mai fatta, devo provare prima di proporla. Ma ci vogliono i biscotti senza glutine?Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Intanto ho trovato una farina senza glutine e perciò mi posso sbizzarrire.
LasagnAtta (non alla napoletana) e barbabietole all'insalata.
Se lo fai per una celiaca si, ma si trovano facilmente! Fortunatamente ormai si trova di tutto senza glutine!Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Io oggi un panino. Stasera sono a cena fuori e auspico di mangiare pesce :love:
Stasera ho i totani freschi ma non so come cucinarli: consigli?
Sabato sera invece ho fatto: carpaccio di salmone, spaghetti allo scoglio con pesce fresco e spadellata di mazzancolle alla vodka. :love:
Se sei a dieta, sicuramente alla griglia, ma a me non dispiace anche questa ricetta che io faccio coi calamari (però c'è anche il pane):Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
https://www.cucchiaio.it/ricetta/ane...al-forno/#vota
Che buona cena sabato, Dark!:love: L'unico che non mi piace è il salmone, ma il resto sembra squisito!
Puoi spiegare meglio come fai le mazzancolle alla vodka?
Ho i ceci in ammollo: quando mi si alleggerisce il fondoschiena mi alzo a preparare la minestra con aglio e il rosmarino fiorito che ho raccolto in giardino la settimana scorsa. :v
In realtà sono molto semplici: un filo d'olio e aglio in padella. le fai saltare qualche minuto a fuoco vivace, aggiungi la vodka, sfumi, sale, pepe, altri 3 minuti di cottura e sono pronte. Considera che a me il pesce (come del resto anche la carne) piace cotto poco.Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Ma è velocissimo! :love: Mi sa che a giorni le preparo anch'io.Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
A volte le ricette più semplici sono le migliori. Soprattutto con il pesce. Ovviamente la base deve essere che ci sia materia prima fresca e di qualità, ma senza dubbio procurarla per te che stai al mare non è un problema| ;)Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Mmmmm, pasta e ceci è una delle mie preferite :approved:Citazione:
Originariamente Scritto da nahui
Ieri sera ho fatto i totani con olive e limone. Facevano schifo. Purtroppo non me ne ero accorta ma li ho presi ancora da pulire, e io non sono proprio capace di pulire il pesce. Infatti, come volevasi dimostrare, ho toppato in pieno. Mai più.
Oggi panino stantio alla coppa, dalla mensa. Una goduria :wall:
No no, i gamberi e le mazzancolle non si trovano freschi dalle mie parti.Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Oggi zuppa di legumi e cereali, la adoro.
Io oggi cereali con verdure, conditi con olio evo.
Stasera sedano con formaggio e, di nuovo, insalata con finocchi, arancia e pistacchi.