ed un panino con 2 matjes con cipollina fresca?
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ed un panino con 2 matjes con cipollina fresca?
La verdura comunque se non la cerchi col lanternino non sa di niente qui: è pieno di supermercati bio, ma il loro prezzemolo è inodore e credo chiamino prezzemolo qualcos’altro, il basilico... le carote bio che avevo comprato 10 giorni fa e che avevo scordato in frigo dietro alla pappa del gatto le ho ritrovate oggi ancora come nuove... :no:
Poi conosci i posti buoni, dai un rene e ti vendono della verdura decente
Panzerotti alla mozzarella! :shy:
@dark
:D
Allegato 29403
(io, non so: saro' ospite)
Io in realtà tagliata di scottona alla griglia. E peperoni pure fatti alla griglia.
Appena messo in forno il pasticcio di lasagne con funghi porcini freschissimi locali: è il mio primo esperimento!
E’ venuto benissimo, da leccarsi i baffi! :mmh?:Molto credo dipenda dalla qualità dei funghi, che si fanno prima trifolati. Poi si prepara la besciamella; chi ha la pasta fatta in casa, usa quella, io ho preso le lasagne Sfogliavelo Rana che si sono dimostrate validissime.
Si unge una teglia con un po’ d’olio e di besciamella, poi uno strato di lasagne, di funghi e besciamella (non troppa) e così via. Si finisce con uno strato di funghi e besciamella e parmigiano grattugiato. L’importante credo sia non esagerare con la besciamella, deve giusto ammorbidire e legare i sapori..
In forno 180gr. per 35/40 minuti.
Il pasticcio è ottimo da solo, ma superlativo con il sugo d’arrosto.:love:
Infatti oggi sto facendo l'arrosto (ho ancora parecchio pasticcio): ieri non potevo, perché ho solo due fuochi, oppure il forno ed un fuoco.
A pranzo pizza.
M'hai dato l'idea...
Allegato 29412
oppure
Allegato 29414
con abbondante....
Allegato 29413
:D
Questa sera come nelle migliori tradizioni domenicali, ho cenato con gli avanzi.
Lungi da me definirlo pranzo.
Piuttosto direi che si è trattato di un momento di pentimento.
Minestrone frullato, ho aggiunto riso lessato , basilico, pecorino; scatafasciato in una teglia e ripassato al forno per dieci minuti.
È seguita insalata.
Sfornato di zucchine condito con mozzarella e prosciutto cotto!
Una caprese (mozzarella di bufala).
toast di pane di Stroncone con mousse di trota affumicata del Velino
dorso di salmone aromatizzato alla menta fresca "marocco", al grill
zucchini caramellati al basilico fresco (zietta!)
Anguria a gogo'
Grechetto dei colli Martani
Questa sera svuoto il frigo dagli avanzi! :rotfl:
Ieri a pranzo ho preparato i branzini alla brace. Spettacolo.
Io ieri ho fatto giornata detox e ho mangiato solo verdura e frutta. Chiudendo per cena con una bella vellutata di zucchine.
Oggi per pranzo mi sa che mi preparo riso basmati e piselli, con un pizzico di curcuma.
Per cena boh...
Ieri sera ho preparato petti di pollo con limone, olive e zenzero.
Per stasera a cena faccio i peperoni ripieni con carne.
Stasera hamburger, ho messo il trito a marinare ieri sera e non penso ad altro da allora.
Trita scelta di vitello, bacon affumicato, salsa worcestershire, parmigiano, sale, pepe, succo di limone in proporzioni trop secret perché se sei bravo a fare una cosa non devi imparare gli altri a farla.