Si, immagino.... io la mangio solo quando vado fuori... per casa ordino pizze convenzionali!! :)Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
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Si, immagino.... io la mangio solo quando vado fuori... per casa ordino pizze convenzionali!! :)Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Oggi spaghetti allo scoglio!
Oggi vellutata di fagioli con riso, stasera non so...
Oggi mozzarella in carrozza! Si parte! :v
Mi sono fatta un bel minestrone con aggiunta di funghi.
Stasera cosce di pollo alla griglia e spinaci in padella.
Io stasera hamburger di vitello e broccoli saltati in padella.
Appuntamento settimanale con la pasta alle vongole!:love:
Io oggi sushi :love:
Che invidia! Io oggi pizza!Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Ero in crisi di astinenza, già un mese che non andavo a mangiarlo!Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
oggi a pranzo, insalata di pomodoro con olive e peperoncino piccante ed una mozzarella... bianca bianca... anemica proprio!!!
Presto metteremo sulla griglia gli sgombri del golfo; da accompagnare, la valeriana.
Oggi fettuccine ai funghi porcini neri locali. :love:
https://www.gattinara-online.com/gol...de/img54/1.jpg
Caserecce con pomodoro e dopo: pasticciotto leccese alla crema!
:love: :love: :love:Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
La bestia!!!! :eek:
Woww che bontà!:love:Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Io oggi invece ho mangiato spaghetti aglio, olio e peperoncino, petti di pollo impanati e insalata con gli ultimi datterini del mio orto.
Oggi un panino col crudo al volo.
Altri funghi porcini neri (avete delle idee diverse dal mio menù per sfruttarli al meglio?), oggi frittata da leccarsi i baffi.
Il problema è che quando crescono se ne hanno a kg, ma poi magari non se ne vedono più per un paio d'anni.
I porcini sono ottimi nel risotto, nella zuppa, come contorno per il pollo (petto di pollo ai funghi, top).
La zuppa, è vero!!!:love:
Per il risotto prediligo i funghi secchi, danno più sapore, mentre per il pollo devo testare...trovare una ricetta. Ho preso anche il filetto per farlo ai funghi.
Thank you!!!
Con fette di petto di pollo sono ottimi. Infarini i petti e li metti in una padella con olio evo, li fai poi sfumare con un goccio di vino bianco poi ci metti i funghi tagliati a fette, incoperchi in modo che si formi un po'd'acqua e cucini per qualche minuto, insomma fino a quando ti sembra la cottura giusta. Io li faccio con quelli surgelati purtroppo non ho a disposizione quelli freschi.
Una domanda se ne hai tanti e non riesci a consumarli tutti per conservarli non è possibile tagliarli a fette, una volta puliti e congelarli?
Ah, poi si possono sempre mettere sulla pizza.:)
Thank you Lady per i consigli che metterò in atto!
Domani zuppa e poi pizza!
Oggi sono indecisa tra una pasta alla puttanesca oppure una con sugo ai funghi.
Alla fine ho fatto gli spaghetti cacio, pepe e olive taggiasche.
Oggi a pranzo, pasta con le patate. :love:
Stasera filetto al naturale e peperonata.
Oggi a pranzo petto di pollo affettato. Per cena hambuger di manzo con erbette al vapore.