Originariamente Scritto da
axeUgene
anatrema ! :D
vabb�, si tratta di organizzarsi; non so se hai la pausa e un self service, oppure � anche una questione di spesa e, ovviamente, di salubrit�;
l'ideale, la cosa secondo me pi� intelligente, sarebbe studiarsi quei 6 pasti fuori e pianificare 12 piatti che ti puoi portare da casa, facendo monoporzioni in tupperware che puoi riscaldare in ufficio;
le paste e legumi sono l'ideale, perch� saziano parecchio, ma anche il pesce e legumi o verdure, tipo seppie con piselli, insalatone a cui puoi abbinare due fette di pane integrale;
se usi il pane integrale, anche due sandwich, magari col tonno e spinaci, o salmone e lattuga; la frittatina con tanti carciofi e mentuccia, pochissimo olio, che � anche meglio il giorno dopo, fatta essudare sul pane abbruscato :love:
speck, melanzane, possibilmente abbondando di verdure e facendo attenzione a non incasinare troppo: es: mozzarella va bene, purch� non abbinata ad altre proteine, perch� ti appesantisce; la frutta come spuntino fuori pasto, perch� la differenza di tempi di digestione produce fermentazione e affaticamento;
i crackers o cose analoghe sono pessime, perch� esattamene un concentrato di carboidrati raffinati; non tanto per i carboidrati in s�, ma perch� cos� raffinati e isolati, senza proteine e fibre, producono quella scarica glicemica che poi d� anche sonnolenza;
se ti porti le cose da casa probabilmente risparmi e non perdi nemmeno tempo, perch� fai il lavoro e le porzioni in una volta; surgeli e via; questione di prendere l'abitudine e organizzare una lista di ricette che ti piacciono e che magari avevi dimenticato;
una volta che hai risolto il pranzo, che � il tuo vincolo, ti regoli per la cena a compensare; magari il tuo compagno si pone meno il problema e come la maggior parte degli uomini tende a compensare la sera; in realt� sarebbe utilissimo anche per lui.