Oggi per pranzo riso agli spinaci
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Oggi per pranzo riso agli spinaci
Oggi i miei adorati spaghetti con le vongole.:love:
Stasera prosciutto cotto in crosta di pane :love: con salsa al cren che ho preparato io; a parte un po' di finocchi in padella, tanto per mangiare un po' di verdure.
Sì, ce l'ho nell'orto. Si possono fare varie salse oppure grattugiarlo così com'è.
Intanto ti ho trovato una ricetta col tarassaco, approvata dall'alta cucina, anche se io non l'ho testata.
https://danieladiocleziano.blogspot....ZnDnVXEVTKpkUE
La torta è buona, ma non sufficientemente soffice, la prossima volta ci metterò più lievito.
https://blog.giallozafferano.it/stud...a-di-mandorle/
Adoro avere dolci fatti in casa la mattina per colazione, specie se non hanno grassi.
Minestrone e filetto di pollo impanato!
Pollo e patatine surgelate della Lidl...Cono docet
Costine d'agnello alla griglia con un filo di miele dell'apicoltore e patatine novelle al forno.
Stasera asparagi lessi con una salsina alle uova e un filo d'olio. Fragole.
Wow sento già in bocca il sapore delicato dell'agnello... oltre che sentirne l'odore, lievemente pungente.
Mi manca mia nonna... ma anche mio nonno... lui scannava l'agnello, ancora da latte e lei lo preparava in brodo. :love: bei tempi.
Petti di pollo, insalata, plumcake confezionato.
Gallinella, insalata e basta.
La gallinella è tanta roba!
Eh appunto, non a caso ho scritto "e basta".
Piadina integrale di kamut con spinaci e Philadelphia light.
A pranzo mi sono fatta la pasta coi carciofi
Gnocchi al pomodoro!
Ieri sera ci siamo presi una bella costata, di quelle alte due centimetri, con osso, e l'abbiamo fatta alla brace. Spettacolo. Era un sacco che non mangiavo carne rossa (solitamente la mangio una o due volte al mese, non di più).
Oggi a pranzo scialatielli allo scoglio coi pomodorini
A pranzo gnocchi di ricotta e spinaci, mela e caffè.
:wall:
Mi spiego solo ora, prima non avevo tempo.
Dovevo fare una torta di compleanno al cioccolato, dato che il festeggiato adora il cioccolato.
Negli anni passati avevo già fatto la torta cioccolato e pere, cioccolato e nocciole, cioccolato e arancia, per non parlare delle innumerevoli Sacher.
Ma io voglio sempre cambiare, mi piacciono le novità, le sfide e non mi appisolo sugli allori.
Così ho voluto provare questa ricetta:
https://www.lacucinaitaliana.it/rice...s/?refresh_ce=
E’ stato un lavoro certosino, di alcune ore, per questo ho messo la faccina quando la base era in forno.
Ci sono cose, imprese, che si fanno solo una volta nella vita, per l’impegno, la sfida, la novità, ma che costano tanto che si dice appunto: mai più.
Questa è una di quelle.
Sono curiosissima di vedere, domani, se ne è valsa la pena.
Facci sapere se è venuta bene. Ispirava anche a me quella ricetta ma ha l'aria di essere in effetti troppo elaborata e lunga.
Io devo decidere il dolce da fare per Pasqua e sono indecisa tra alcune opzioni.
Facci sapere se è venuta bene. Ispirava anche a me quella ricetta ma ha l'aria di essere in effetti troppo elaborata e lunga.
Io devo decidere il dolce da fare per Pasqua e sono indecisa tra alcune opzioni.
Burrata al salmone e forse... Un trancio di pesce spada!
Come è la burrata al salmone?
Io oggi polpettine vegane e finocchio condito.
Come è la burrata al salmone?
Io oggi polpettine vegane e finocchio condito.
E' una burrata con tanti pezzettini di salmone affumicato all'interno.