Eppure, c'é un "giullare" in servizio permanente effettivo. O no? :mmh?:Citazione:
Originariamente Scritto da Agnes
Ho capito, saro' bannato per scarso rendimento
:bua:
:joker:
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Eppure, c'é un "giullare" in servizio permanente effettivo. O no? :mmh?:Citazione:
Originariamente Scritto da Agnes
Ho capito, saro' bannato per scarso rendimento
:bua:
:joker:
Signora, prima dice una cosa, poi un'altra, poco dopo dici che mangi patate novelle con scampi a pranzo
e a cena un altro pesce, ora dici che mangi a pranzo la carbonara e a cena il prosciutto secco come ill contadino di
Slovenia...Guarda che siamo attenti a cio' che si scrive..
SP. Spero di non aver disturbato e non pestato un callo.
"gli piedini di pecora"
mi interessa: é possibile avere la ricetta?
Tu sei un giullare? Se sei tra i migliori sarai cacciato a calci in culo.
Sono gelosi della loro aureas mediocritas, infatti axe non lo leggono
mai perché non ci capiscono niente...
allora non ho problemi: sono il peggiore esistente sul mercato. Un "saldo" in "vendita rapida"Citazione:
Originariamente Scritto da Agnes
:joker:
Per H.L. Mettici dentro il tuo medico di base che é anche endocrinologa, così ce la leviamo di mezzo.
Che dici? La pecora intera vuole lunga cottura, ma l'hamburger frammentato al laser, no.
Oggi ti mangi tutta la dispensa...e quando ti da' retta il contadino secco sloveno?
Ho pestato un callo? me ne scuso.
Oggi un pranzo eccezionale.
Per giustificarne l'eccezionalità é pero' necessaria una premessa. Vogliate scusare la nota autobiografica.
Vivo all'estero. A causa del bitorzoluto simpatico virus, da tempo non ho contatti con la cucina e l'orto di zietta. Quindi, mi arrangio con le risorse del territorioi...le plat pays (dixit Brel)...stoemp lard/saucisse, carbonnades flamandes, souris d'agneau, moules/frites,birra...Bruxelles, insomma.
...Ma...
A Bruxelles c'é una forte comunità di connazionali "sederasti" alle istituzioni europee. Non ne faccio parte, ma ho qualche contatto.
Quindi, approfitto (marginalmente) della loro attività di import di specialità italiane per uso privato e non commerciale.
Cio' premesso: stamane ho ritirato la mia parte di specialità umbro marchigiane: porchetta di Norcia (non sottovuoto preconfezionata: tagliata al momento dal "pezzo intero", compresa di pelle e ripieno aromatico), ciauscolo, grechetto di Todi e ...due pagnotte di pane di Stroncone. Prodotti partiti dall'Italia giovedi notte.
Quindi, il luculliano pasto di oggi: pagnottella di stroncone con porchetta di Norcia, innaffiata da grechetto di Todi
Epula epularum.Senza garum, Pazza. Ti prego.
:joker:
Grazie dell'esauriente, completa, appropriata e coerente risposta sulla ricetta de "gli piedini di pecora al forno, fatti dalla domestica"Citazione:
Originariamente Scritto da Agnes
:lode:
@Agnes
Dalla gazzarra dei tuoi post confusi e privi di citazioni, non evinco quale sia la domanda a cui dovrei rispondere. O volevi farmi un’ intervista? :rotfl: In questo caso metti bene in ordine le tue domande e cita i miei interventi a cui ti riferisci.
Grande, RdC! So quanto sia difficile trovare specialità italiane all’estero: infatti quando vado in Olanda, metto sempre in valigia un mucchio di prodotti tipici molto apprezzati.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Comunque la porchetta di Norcia non l’ho mai assaggiata e nemmeno il vino che citi.
Ma il caffè com’è a Bruxelles? In Olanda non sono riuscita a trovare un posto decente per berlo.
Sono stata a Bruxelles due volte
Ricordo con un certo fastidio, culinariamente parlando, la pseudo cucina italiana e il potage.
Per fortuna, avevo un'età in cui la curiosità dava attenzione ad altro.
@follemente
si trovano tutti le marche italiane, se non nei supermercati, nei negozi di alimentari italiani. Esistono caffé eccellenti, con la tostatura di mio gusto. Poi, assoluta rarità, c' un supermercato che vende caffé 100% Robusta (in grani o macinato medio). Quindi, da me, si beve un caffé eccezziunale. :D
@bauxite
non mi dire che fai parte degli italiani che all'estero cercano la pizza aglio e olio di Portalba a Napoli, la pasta con le sarde palermitana, l'amatriciana (bianca) di Amatrice e la carbonara di Norcia....:nono: :bua:
No, erano gite scolastiche e i posti in cui andare a mangiare non li sceglievo io.
Detto questo, il potage a me fa schifo.
anche quello di asparagi bianchi al salmone affumicato?
Mai provato, ma se c'è acquetta in cui i due ingredienti sguazzano e si rincorrono felici, credo non capiterà che mi ci avvicini.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Sempre che ritorni in Belgio.
E, qualora accadesse, devo visitare prima Anversa.
Il posto ideale per gustarla....non é "acquetta con naufraghi"...ma una delicata, aromatica.....sublime "vellutata"Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
E ad Anversa, nella stagione adatta, e nel "momento adatto" (previa prenotazione per tempo nei rari ristoranti che la propongono:1, forse 2) c'é la vellutata di gemme di luppolo....merita un viaggio. Da Bruxelles, sempre (covid permettendo). Dall'oltralpe....forse :D
Beh, magari quando e se, ti chiederò lumi sui posti adatti e riguardo alla stagione... Mi sa che non posso che attendere l'estate.
Chissà tra quanto!
la stagione é marzo...ed é brevissima
Ma il museo mayer vandenberg ed il museo reale di belle arti ci sono 4-stagioni-su-4
:D
.....ed evitando come la peste i ristoranti itagliani "mamamiabelanappoli", si mangia benissimo. Caroammazzato....
Il Belgio a marzo... Due paia di calosce, il parka lungo fino ai polpacci e un ombrello colorato.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Passato di verdure.
Feta e insalata.
Un pezzo di sfoglia con scarole e capperi.
Pasta al pomodoro.
Oggi a pranzo hamburger di riso integrale, piselli e curcuma.
E la dichiarazione formale, presenti 3 notari, che più giammai criticherai i pasti frugali di un lavoratore in turno di notte. Cono, per non far nomi , nel rispetto della pràivasi e del politicalicorrecteCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
E' il minimo, per coerenza.
O no?
:mmh?:
Dadini di filetto di dorso di merluzzo islandese (baron de cabillaud), fritti con pastella di semola siciliana alla birra e ripassati alla napoletana con sugo pomodorini aglio olive (di Gaeta, snocciolate da me) e capperi di Pantelleria (ultimo barattolo).
Apero': pernod con dadini di porchetta di Norcia e pane di Stroncone
Contorno: Frites allumettes (in olio di oliva, con rosmarino e timo)
Grechetto di Todi.
Fragole Hoestraten al vino (Primitivo di Manduria. Ultima bottiglia)
IO non critico i pasti frugali, io critico i sofficini. E' diverso. Questi hamburger sono bio e non hanno dentro schifezze. :DCitazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
E poi di Cono critichiamo, io e Pazza, i pessimi abbinamenti cibo/vino, ma anche solo quelli culinari. Gastronomicamente parlando è un disastro, non me ne voglia :asd:
Linguine con le bietoline saltate.
:climb: seee...... :climb: seee...... :climb: seeee.....Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
antimaschilismo conico di bassa lega
Sono sempre in prima fila per difendere i lavoratori e le lavoratrici della notte per il loro impegno sociale
:D