Parmigiana :love: da asporto al ristorante: io comunque la faccio migliore, con la salsa di pomodorini datterini.
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Parmigiana :love: da asporto al ristorante: io comunque la faccio migliore, con la salsa di pomodorini datterini.
Rotoletti di carne con insalata di cipolle e capperi!
Accidenti!
Vista la giornata meravigliosa, ho preso dei riboni, saraghi ed orate per fare stasera una grigliata in giardino… ed invece ora il cielo si è rannuvolato, è tutto scuro ed ha iniziato a piovigginare.:wall:
Ieri sera cena al greco.
Stasera invece ristorante di pesce, specializzato in risotti :love:
Stasera forse la pizza, se qualcuno esce a prenderla.
Stasera aspetto Junk food, dopo una settimana a spiattellare
Il weekend voglio un po’ di tregua
Domani sera, pizza
Per pranzo domani mi cimenterò in una colatura artigianale
Praticamente devo vedere come spremere le alici :v
Vista la giornata uggiosa, ho fatto la zuppa di funghi porcini (raccolti e congelati da me), poi tartine calde con tartara appena fatta dal macellaio di fiducia ed infine una scelta di formaggi, con tartufo, con noci e non rammento più cosa, portatimi direttamente dall'Olanda.
Oggi trippa, non ne è avanzata per il gatto :D.
Con fagioli bianchi a parte, conditi in insalata con cipolla rossa, perchè qui c'è chi è allergico a certi alimenti e chi ad altri, insomma potevano nascere con l'allergia alle stesse cose? :(
Vabbè si risolve così, i fagioli di contorno e non nella trippa.
Domani invece penso di cucinare i pizzoccheri dato che il tempo "autunnale" ancora lo consente.
Mezza pizza Margherita e mezza pizza bianca con le zucchine, fritte.
Defungo compiaciuta di me.
Mah, dovrei fare una grigliata con costine d'agnello, tempo permettendo...
E' andata meravigliosamente! E' spuntato il sole e tutti erano di buonumore: ma non ho preparato granché, visto che sino all'ultimo non sapevo se si sarebbe tenuta: solo spinaci al burro, patate al forno, ed appunto le costine; alla fine fragole. Un po' poco quando si hanno ospiti, ma tutti hanno apprezzato lo stesso.
Sabato sera ottima cenetta coi vicini. Abbiamo fatto un misto di antipasti crudi di pesce (carpaccio di salmone e di tonno, oltre alle ostriche), seguiti da una grigliata a base di gamberoni, orata, sgombro, salmone. Pura poesia.
Stasera ho pure io ospiti a cena, menù: salamelle e cosce di pollo disossate( dal macellaio) messe a marinare e cotte alla griglia, contorno di melanzane grigliate, macedonia frutta mista e il dolce lo portano gli ospiti.
40 anni dimenticata e non più vista improvvisamente voglia matta di coratella
Pianura padana bassa padovana , posti disponibili quando volete
PAssate anche a trovarmi a Cremona. Però niente Coratella, che a me le interiora anche no.
Però vi posso portare a mangiare le specialità del territorio. A partire dagli ottimi salumi.
dalle tue parti anche il pollame dice la sua , potremmo organizzare qualcosina
Conosco un paio di posti in cui fanno una faraona alla creta decisamente degna di nota. Oppure potrei portarvi a mangiare i bolliti, in un posto che è specializzato giusto in quelli. Tanto anche se fa caldo non importa, i bolliti sono buoni anche tiepidi!
Bona con patate arroste al forno , di primo prendo bigoli al torchio con ragù di anatra , che vino avete ?