http://img845.imageshack.us/img845/290/fregola.jpg
Devo dire che era buona.
Ho fatto cuocere tutto a fuoco lentissimo per qualche ora, il segreto sta nella cottura lenta.
Ho deciso che acquistero' una bella casseruola di ghisa Le creuset! :v
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http://img845.imageshack.us/img845/290/fregola.jpg
Devo dire che era buona.
Ho fatto cuocere tutto a fuoco lentissimo per qualche ora, il segreto sta nella cottura lenta.
Ho deciso che acquistero' una bella casseruola di ghisa Le creuset! :v
[QUOTE=Misterikx;1368970]beata te
:)sapevo che eri in aguato..,intravvedevo le scarpette rosse che fuoriuscivano da sotto la tenda...:v
mangio quello che passa il ristorante(se non faccio tardi:v)
quando son libero cosette veloci..amo andare ai ristoranti ed essere servito..
Tu stai iniziando a stare male ragazzo, signore (?), stai iniziando a vedermi pure dietro le tende! :v
Scarpette rosse proprio no, c'avrai un debole per il rosso tu :D
Pure a me piace andare ai ristoranti ed essere servita ma qui rischio! :bua:
Lumaconi ripieni ricotta e spinaci.
Vale da primo, secondo, contorno.
oggi solo frutta il panino di ieri sera col crudo e brie mi si e
Nun e capit nient! :no:
E' un tipo di pasta! :v
La lumache mai provate, no robe di terra solo di mare :asd:
Io le ho assaggiate: nella locride le cucinavano affogate nel sugo rosso e nel peperoncino piccante. Molto buone, ma occorre un capace bavaglino :D
La preparazione
oggi o stasera? specificate!
cmq stasera pizza...:mvc:
I fratelli e le sorelle di mia madre sono dei grandi amatori di lumache.
Conosco la procedura per falre "spurgare", e' che povere bestie mi fa impressione pensarle salire su per la pentola :bua:
Non escludo pero' che opportunamente "presentate" le mangi, non e' che mi ripugni troppo il pensiero :v
io ricordo che si fanno spurgare lasciandole un paio di giorni nella segatura,hanno un sapore particolare e intenso che non dimentichi, la locride e
A pranzo ho mangiato coscette di pollo al forno e cetriolini con salsa allo yogurt.
stasera penso gamberetti e yocca