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Bauxite!
Domani scatta l'ora X, ho comprato gli ingredienti per la lasagna di carnevale (con qualche piccola modifica, forse) ti farò sapere come è riuscita :D
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Escolzia
Bauxite!
Domani scatta l'ora X, ho comprato gli ingredienti per la lasagna di carnevale (con qualche piccola modifica, forse) ti farò sapere come è riuscita :D
Ri-cet-ta-ri-cet-ta (please)!
Citazione:
Originariamente Scritto da
Bauxite
Io mi userei anche di più, ma non ho tempo! :v
Questo concetto mi interessa molto... potresti gentilmente approfondire? :D
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Bauxite
Prepari il ragù, che non è con la carota, ma la cipolla si.
Ci metti carne di bovino e carne di maiale.
Deve essere stretto, cioè tirato.
A parte ti procuri della buona ricotta, di bufala sarebbe meglio, di pecora la preferisco, poi fai tu.
Poi uova sode, salame, tagliato a pezzetti, non strisce, non fette.
Se conosci qualcuno che lo lavora, sei salva.
Poi mozzarella, ma quella buona, di sostanza, che te la magni anche mentre la tagli, a fette e a cubetti, che ti cola in faccia e pensi che sarebbe un ottimo scrub.
Nessuna parsimonia, nessuna pietà.
Ecco la ricetta
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Escolzia
Ecco la ricetta
Grazie, Escolzia... forse non è proprio l'ideale per un periodo di vacche magre (leggi: dieta), ma prometto che prima o poi la farò; mi salvo subito la ricetta.
Qualche domanda per capire meglio:
1. se non metto il salame, dato che c'è già carne bovina + suina, comprometto qualcosa?
2. "tirato" significa che dev'essere piuttosto solido (cioè, poco liquido)?
3. Il vino, ad inizio cottura, ci va o no?
http://www.vocinelweb.it/faccine/cartelli/01.gif
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Monia
Grazie, Escolzia... forse non è proprio l'ideale per un periodo di vacche magre (leggi: dieta), ma prometto che prima o poi la farò; mi salvo subito la ricetta.
Qualche domanda per capire meglio:
1. se non metto il salame, dato che c'è già carne bovina + suina, comprometto qualcosa?
2. "tirato" significa che dev'essere piuttosto solido (cioè, poco liquido)?
3. Il vino, ad inizio cottura, ci va o no?
http://www.vocinelweb.it/faccine/cartelli/01.gif
Il vino va bevuto :D
Puoi anche non mettere il salame.
Tirato vuol dire esattamente quello.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Escolzia
Bauxite!
Domani scatta l'ora X, ho comprato gli ingredienti per la lasagna di carnevale (con qualche piccola modifica, forse) ti farò sapere come è riuscita :D
Ho fiducia nelle tue capacità!
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Fatto i biscotti e il pane... per oggi basta !
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Buona notte a tutti, ma non alle pellecchie!
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Buona notte solo a chi non fornica
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Bauxite
Buona notte a tutti, ma non alle pellecchie!
cos'è una pellecchia ?
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Pelle cadente e in eccesso.
Sentita anche la variante di "pellancicoso", riferita peraltro ad un prepuzio :D
L'etimologia dovrebbe essere latina.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Misterikx
cos´é la fornica ?:v
:rolleyes:
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Ci si fanno i tavoli, i ripiani, molto usata negli anni '60 e '70, anche per i banchi di scuola :D
Chi usa la fornica, specie in venerdì sera e nel week end, è chiaramente una persona antiquata e senza gusto estetico, per questo mi rifiuto di augurargli la buona notte. La fornica è un materiale così brutto e scadente che la schifavano persino ai tempi della Bibbia, infatti nella Torah è contenuto l'espresso divieto per gli ebrei di fornicare, cioè di costruire mobili in fornica.
Questo discorso mi ha sfinito, mi ritiro nelle mie stanze con lo scaldino cinese.