Oggi pranzo salutariano: Yogurt alla frutta, vasetto da 500 gr. due pesche noci, due prugne e 1\2 melone già a pezzetti
acqua
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Oggi pranzo salutariano: Yogurt alla frutta, vasetto da 500 gr. due pesche noci, due prugne e 1\2 melone già a pezzetti
acqua
LA mia salsina alle erbe aromatiche ieri è venuta stupendamente, la riproporrò sicuramente sabato sera per la grigliata.
OGgi a pranzo sushi con la mia amica giappo-dipendente. :love:
Oggi penne alòl'arrabiata!
Chi si mangerebbe una pizza ricoperta di foglie d'oro?
https://ilpiccolo.gelocal.it/trieste...disca-5479854/
https://ilpiccolo.gelocal.it/trieste...disca-5480033/
Davvero una pizza preziosa! Solo che chi lo digerisce tutto quell'oro?
A proposito del nobile metallo...
Ho acquistato un "bene-rifugio": un roast-beef di blanc-bleu belga (una razza di bovini) semplicemente strepitoso.
In casseruola (di ghisa, manco a dirla), rosolato con olio aromatizzati di aglio fresco, rosmarino e timo maison. Fatto riposare , coperto da alluminio (con la superfice riflettente verso l'interno. Ovvio). Fettine sottilissime, col coltello elettrico. Inutile dire che il pezzo era tenuto fermo con una pinza di legno (di Pinus mugo dolomitico stagionato e non trattato :D ) e non scelleratamente inforchettato. Fettine irrorate coi succhi di cottura flambés all'Armagnac.
Un pensiero riverente ai vegani, levando un calice di Medoc Saint Estephe 2016.
Antipasto/apero' di rapanelli, olive, gamberetti in salsa verde e pastis
Contorno di pataine novelle rosolate con aglio timo e rosmarino
Anguria marrakesh in insalata con foglie di menta e mango a dadini, al calvados
bis (misteriosamente)
Io oggi due panzerotti fritti, una Beck's e un caffè corretto fernet. Ora sono in pace con la vita.
:love::love::love::love::love::love:Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
se degni del nome "panzerotto", dare in cambio la progenitura sarebbe un affarone biblico
Degni, degnissimi. Qui a Milano un tempo erano celebri quelli di Luini, ma con gli anni è moolto scaduto. Per fortuna ho trovato un paio di locali, rigorosamente pugliesi, che li fanno come si deve. Io sono una grande esperta in materia perché, durante il mio matrimonio, sono andata per oltre dieci anni in Puglia tutte le estati, e conosco bene il rito della vasca serale, sul corso principale del pase, col panzerotto da sbafare tra le grinfie...Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
c'é in zona uno scambista progenitura/panzerotti?Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
Figlia unica sono!Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
IEri grigliata, con pollo, hamburger, costine e salamella.
Oggi a pranzo, pasta col pesto.
Guarda il caso, oggi pasta col pesto pure io.
Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Nel senso che siete a tavola dopo una violenta discussione col vostro commensale?:ban:Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
:joker:
ULTRIX, vieni e banna!Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
:rotfl:
:ban:
:admin:
Fittata di merluzzo (tortilla de bacalao) l'altra sera al ristorante del lido di Spina (Comacchio), fredda a fette come antipasto.
Allegato 33424
Bistecca di soia ai ferri e insalata di pomodori a km zero (ossia dall'orto degli zii).
Allegato 33436
Insalata di farro, verdure, gamberetti e polpo. Fredda ovviamente.
Con quasi 38° all'ombra non mi sento di mangiare altro...
Io oggi tortilla de patata, avanzata da ieri sera, e contorno di pomodori.
Cerchiamo di non indulgere eccessivamente al vizio esecrabile della gola.Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Allegato 33438
Spaghetti al pomodoro fresco
Cotolette di lonza di maiale (finissime)
Pomodori, cipollotto, cetriolo, sedano
Gelato crema malaga e rhum (maison)
Primitivo rosé
@ladypoiana: ci sono royalties da pagare per l'idea?
Tzè, stasera vado a mangiare la torta fritta con i salumi piacentini, parliamone... :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Che spreco! Preferisco un gioiello da indossare che da mangiare.Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Be' al limite si può tentare il recupero dalla tazza del wc e poi dopo un tot di recuperi farsi fare un gioiello :D
Per cosa il gelato alla Malaga?Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
È open source, free :D
Cosa cucinerò oggi?
Non ho voglia di cucinare, aprirò il frigo e vedrò cosa contiene di commestibile.
Ieri ho avuto la brillante idea di mangiare degli spiedini di pesce presi surgelati, che ho poi preparato gratinati al forno. La plastica è più saporita. Una roba immonda.
Oggi a pranzo bresaola e finocchi conditi. Stasera volevo provare a fare la pasta grecian style, con feta, olive e pomodorini.
Visto l'infortunio, in questo periodo non sto cucinando, mi accontento di cose scaldabili al microonde. Oggi a pranzo, dunque, cotoletta di soia, e insalata di pomodori dell'orto.
Per cena invece la suocera mi fa pervenire le cosce di pollo fatte al forno. Anche l'infortunio ha i suoi lati positivi :asd:
Io ho avuto la brillante idea di farli in padella prima passati nel pangrattato e praticamente la seppia o quel che era assieme ai gamberi si è squagliata :DCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Mi consola non essere l'unica a trovare pessimi surgelati. Invidio chi vive al mare e trova pesce fresco ogni giorno!Citazione:
Originariamente Scritto da LadyHawke
Non tutti i surgelati, io ho trovato pessimi gli spiedini di pesce :D
Ad esempio io trovo che il polpo surgelato sia meglio del fresco perchè a me risulta sempre tenero, mentre quello fresco non sempre.
Anche le seppie surgelate che faccio in umido per condire la pasta mi vengono bene
E poi i gamberetti, mazzancolle surgelati sono una salvezza in caso di invitati all' ultimo minuto.