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restodelcarlino
la "cultura" alimentare é stata forse l'effettivo valore determinante delle altre due grandi battaglie "occidente"-"oriente", cioé Poitiers (732) e Lepanto (1571)?
credo più il razionalismo greco;
l'attitudine all'osservazione e alla speculazione costringe in qualche modo il pensiero ad una certa flessibilità, a rivedere gli errori; i grandi successi e le grandi disfatte della storia sono quasi sempre legate alla capacità/incapacità di apprendere dai propri errori per correggerli;
detta così, potrebbe sembrare un senno di poi; nella realtà della storia documentata invece si osservano benissimo i processi efficienti e quelli inefficienti, per soggezione all'ideologia; l'elenco è infinito.
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Hai sicuramente (come sempre) ragggione
:lode:
...ma...
soprattutto a quest'ora, l'ipotesi "Importanza storica della pagnottella con porchetta di Ariccia" (e bicchierozzo di Frascati) mi piaceva di più
:D
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Originariamente Scritto da
restodelcarlino
:mumble:
Pensieri strani che nascono dalla (ri)lettura di Eschilo, dove Serse cita i morti sfracellati sulle coste di Salamina (I Persiani)
Salamina, appunto. Battaglia che (secondo la maggioranza degli storici) ha fatto si che la civiltà fosse "occidentale" e non "orientale".Bene o male, vassapé.
Il pensiero strano é che "Salamina" fa venire in mente salami di Varzi e di Felino, cacciatorini, zamponi, cotechini, cappelli-da-prete, salame-da-sugo, prosciutti, collane di salsicce, luganeghe, soppressate, mortadelle etc etc etc..Ed un interrogativo storico: la "cultura" alimentare é stata forse l'effettivo valore determinante delle altre due grandi battaglie "occidente"-"oriente", cioé Poitiers (732) e Lepanto (1571)?
Altra coincidenza: le tre battaglie si svolsero in un periodo di venti giorni circa: tra il 23 settembre ed il 10 ottobre. Vendemmia dell'uva sultanina.
Mah!
Devo cambiare letture. O fornitore.
Vassapé
:mumble:
Io direi la seconda :asd:
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Originariamente Scritto da
restodelcarlino
...ma...
soprattutto a quest'ora, l'ipotesi "Importanza storica della pagnottella con porchetta di Ariccia" (e bicchierozzo di Frascati) mi piaceva di più
:D
puoi citarmi un'impresa più economo-razionale del maiale ? :asd:
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Originariamente Scritto da
axeUgene
puoi citarmi un'impresa più economo-razionale del maiale ? :asd:
Il sale!
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Originariamente Scritto da
Bauxite
Il sale!
beh, sì, certo; anche perché senza sale il maiale si conserva male; pare 'na poesia;
però quel sale, può essere anche molto caro, come nell'antichità; se stai al mare, è un conto; ma portalo a Conza o a Bolzano in groppa al somaro coi briganti dietro a ogni albero :asd:
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Non puoi conservare i formaggi nel lardo.
Conservare nella paglia ok, ma poi serve per gli animali.
Il sale arrivava anche lì.
Detto questo, se mai arriverà un clima freddo voglio farmi un trattamento di bellezza mangiando formaggio col lardo fuso.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Bauxite
Non puoi conservare i formaggi nel lardo.
Conservare nella paglia ok, ma poi serve per gli animali.
Il sale arrivava anche lì.
costava un botto ed era, appunto, una specie di denaro, con tutte le conseguenze
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Qua prima ha piovuto.
Adesso sole e caldo.
In antichità, oltre al sale, non erano moneta di scambio anche i "pani" di zafferano?
Comune niente di meglio di una buona croccante rosetta con soppressa vicentina e un bicchiere di clinto.
Ma anche dell' Amarone (seppur non adattissimo all'affettato) avrebbe una sua dignità.
(parere veneto)
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Originariamente Scritto da
axeUgene
costava un botto ed era, appunto, una specie di denaro, con tutte le conseguenze
Ma le vie del sale sono sempre esistite e arrivavano fino alla Svizzera.
Comunque chiedevi qualcosa di più remunerativo del maiale, per me è il sale.
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Ma voi non avete amici che vi inviano video con maialini e polipi intelligentissimi ed empatici ?
Vogliamo o no metterli fuorilegge questi video ? Qualcuno potrebbe segnalare la cosa al ministro Lollobrigida ?
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Originariamente Scritto da
bumble-bee
Mia moglie, ogni giorno, ogni ora, ogni momento....
(anche perché crescendo... diventa sempre più bona!!!) :D
Ma sappi sempre che il mio cuore extraconiugale, batte forte per te!!! :love:
Poi a scalare vengono..........:D
A me cuocimi alla griglia per sgrassarmi bene, se no ti aumenta il colesterolo :asd:
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Una mia collega, nonché amica, mia coetanea, ha appena scoperto di avere un tumore al seno. Mi sento sconvolta.
In più, oggi pomeriggio devo andare a trovare un altro collega, 50enne, ricoverato per un tumore al Pancreas, che sta cercando di curare da un anno ma con scarsi risultati, e che ha avuto un tracollo.
La Pianura Padana è una fabbrica di morte.
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Originariamente Scritto da
Bauxite
Ma le vie del sale sono sempre esistite e arrivavano fino alla Svizzera.
Comunque chiedevi qualcosa di più remunerativo del maiale, per me è il sale.
solo se stai al mare;
benedetti intellettuali, che non sono sfiorati dalle meschine miserie del bottegaio :asd:
se stai, appunto, lontano dal mare o da una disponibilità, al ricarico del bene devi aggiungere tutti i costi per procurartelo, e devi essere organizzato in scala per l'operazione;
io facevo ricarichi immensi su pezzi di plastica che suonano; in teoria ci avrei potuto racimolare capitali tipo borsa offrendo rendimenti strabilianti e guadagnando tantissimo; in pratica, quelli che valgono davvero al 95% me li dovevo andare a prendere in UK e USA; aereo, vitto e alloggio per svariate persone, più costi di negozio e fiere, IVA non recuperabile, ecc... mi restava in tasca la stessa percentuale della merciaia di provincia 70enne :asd:
il maiale invece è universale; si riproduce da sé, mangia scarti e cose in natura che non costano nulla, anche corpi di reato, più pratico dell'acido :D
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Originariamente Scritto da
axeUgene
anche corpi di reato, più pratico dell'acido
bio, per di più
