Riso con il sugo
Avevo il sugo pronto, mi e’ venuta voglia di riso
E adesso mi faccio le fragole con la panna :love:
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Riso con il sugo
Avevo il sugo pronto, mi e’ venuta voglia di riso
E adesso mi faccio le fragole con la panna :love:
:mumble:Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
"caterva"?
...o, piuttosto, 'na cofana?
le farfalle al sugo, immagino terronicamente fatto pippare, sono uno dei componenti fondamentali della civiltà occidentale, in netto contrasto col termine che richiama le orde barbariche. Immaginando che la semantica fosse relativa alla quantità, credo che il termine, che richiama il manovale/muratore che, con cappello di carta di giornale, si ristora nella posa pomeridiana inforchettando il pasto portato da casa in un capace recipiente che ricorda il contenitore della malta.....dicevo, mi sembrerebbe più appropriato.
O no?
Firmato
pignoletto scassacogliomberi
'na caccavella, per la precisione.
In quanto contenitore di una caterva di farfalle
https://www.etimo.it/?term=Caterva&find=Cerca
Il sugo era stato preparato con scalogno, olio e pomodorini.
No aglio e no basilico.
Per evitare l'intervento della consorte (dello scalogno :mmh?: ) hai usatoCitazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
Allegato 34706
e c'era anche l'adeguato sottofondo musicale?
https://www.youtube.com/watch?v=1cVpfi4kjEM
Oggi....
Tortiglioni integrali conditi con una crema al gorgonzola, di secondo fettine di lonza passate nella farina e poi in padella con olio evo e salvia, sfumate con vino bianco.
Insalata dell' orto e mais.
Oggi per pranzo mi fermo dal macellaio, che voglio prendermi della tartare o del carpaccio.
:pentitevi:Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
a meno che non sia strettamente vegano
Il pianeta (e Greta) ti guardano
ah....oggi, una cosina rapida
Allegato 34711
Allegato 34712
Vedo che il Pinot nero spopola qui, ha molti estimatori....Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Adesso un'altra grigliata, siamo quasi all'ora dell'aperitivo... Spritz Aperol, stavolta.
Farfalle integrali con asparagi saltati con lo scalogno, peperoncino e scamorza affumicata in uscita.
Bocconcini di pollo con le spezie e alloro.
Scarola stufata con l'aglio.
Altro che vegano! Tartare di scottona battuta a coltello! :love:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
OGgi crudo e pomodori.
A pranzo un pezzo di focaccia con le verdure.
A merenda pompelmo rosa e fragole.
Stasera non so.
Io stasera greco da asporto!
Oggi a pranzo tonno (in scatola).
Per cena prenderò il pesce, vediamo che mi riserverà il gioielliere ittico!
Mi hanno portato dei fantastici galletti/ gallinacci / finferli ( si tratta del Cantharellus cibarius, volgarmente galluccio, gallastruzzo, gaetello, gaitello, galletto, fìnferlo, margherita, gallinella, garitola, cardarella) estivi.
https://upload.wikimedia.org/wikiped...s_cibarius.jpg
Quindi, fettuccine con funghi freschi eccellenti!
Pane, cipolla di Tropea, pomodorini e basilico.
Semplice e squisito :love:Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
Mi hai fatto venire l'acquolina!
Io oggi ricotta.
...senza olive nere di Gaeta?Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
:nono:
:bua:
Inorridite!!!
A pranzo cappuccino e brioche... :v
va beh, stasera pizza (asporto pizza tonda, forno a legna. 4 formaggi + salamino)
Non ne ho!Invece di mostrare disappunto, mandamele!Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Oggi caprese :love:
Alici al pangrattato e limone.
Pomodoro tondo e cipolla.
:nono:Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
seee...ed io dovrei privarmi di generi di prima necessità qui introvabili a favore di chi non é stata previdente in terronia?
ma per piacere.....ridicolo solo pensarlo
:nono:
Sei peggio della suocera che non avrò mai!Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
con aglio fresco sminuzzato?Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
marinate o in tortiera (=cotte al forno a bassa temperatura)?
interessante.....si, interessante
:approved:
Aglio fresco sminuzzato, pepe, scorza di limone.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
No prezzemolo.
Tegamino tondo coi manici.
Cotte ma non asciutte.
:approved: :clapCitazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
la perfezione: foglioline giovanigiovani di menta marrakesh sforbiciate finissime al momento
Faccio con ciò che ho.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Di giovanegiovane ho davvero ben poco!
Lattuga con melanzane sott'olio e tonno su una piadina confezionata.
Un mini cannolo e un bignè alla crema