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follemente
Oggi di nuovo pesce, di tutto... al ristorante: la cosa bella di questo luogo è che ti danno i primi ed i secondi al centro tavola e poi tu ne prendi quanto ne vuoi, o poco o molto.
Vabbè ora che ho un attimo di pazienza ve lo dico: come antipasto ho preso un’insalatina di polipo ed una di calamari; primo (assaggini) fusi con scampi, tartufi e porcini e poi un risotto coi scampi; secondo (sempre assaggi) , rombo con patate, zucchine e pomodorini al forno ed un divino branzino alla griglia.
Fra i dolci ne ho assaggiati due (ma l’imbarazzo della scelta era enorme!): crema di fragole con cuore al frutto della passione e torta al cioccolato bianco e fior di sale, superbe!
Oggi minestra di verdura… che non mi fa neanche bene, visto che mi provoca acidità di stomaco, mentre i cibi pesanti li digerisco tutti.:D
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Stasera voglio passare all'Esselunga e prendere del pesce da cucinare per cena. Se lo trovo voglio il filetto di salmone, da fare ricoperto con semi di papavero e appena scottato. Se non lo trovo vediamo cosa c'è (vado sul tardi, dopo il lavoro, quindi devo accontentarmi)
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Originariamente Scritto da
follemente
Vabbè ora che ho un attimo di pazienza ve lo dico: come antipasto ho preso un’insalatina di polipo ed una di calamari; primo (assaggini) fusi con scampi, tartufi e porcini e poi un risotto coi scampi; secondo (sempre assaggi) , rombo con patate, zucchine e pomodorini al forno ed un divino branzino alla griglia.
Fra i dolci ne ho assaggiati due (ma l’imbarazzo della scelta era enorme!): crema di fragole con cuore al frutto della passione e torta al cioccolato bianco e fior di sale, superbe!
Oggi minestra di verdura… che non mi fa neanche bene, visto che mi provoca acidità di stomaco, mentre i cibi pesanti li digerisco tutti.:D
:joker: indirizzo please
e anzi perchè non fare un piccolo ritrovo culinario del nord-est,
chi c'è c'è chi non c'è non c'è (e peggio per lui)?
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Stasera parmigiana di melanzane.
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Ieri sera salmone ricoperto di semi di papavero e passato alla piastra. :sbav:
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Host eria
:joker: indirizzo please
e anzi perchè non fare un piccolo ritrovo culinario del nord-est,
chi c'è c'è chi non c'è non c'è (e peggio per lui)?
Eccolo!
https://www.tripadvisor.it/Restauran...al_Region.html
Si può fare.
Ti scrivo un mp.
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follemente
:approved: :approved::approved:
leggo stasera-stanotte
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Pazza_di_Acerra
Stasera parmigiana di melanzane.
:love:
Mi devo riservare un pomeriggio della prossima settimana per farla, prima che passi la stagione...
Ieri tutto a base di funghi porcini: frittatina, filetto e contorno di porcini alla griglia. Poi un sorbetto.
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Io oggi pranzo con scaloppina al vino. Mangiato al ristorante, buonissima.
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Mi hanno portato un mucchio di funghi porcini locali: mo' devo pensare a sistemarli.
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Un cornetto alla marmellata.
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follemente
Mi hanno portato un mucchio di funghi porcini locali: mo' devo pensare a sistemarli.
Mi offro volontaria!! :asd:
Ieri sera ho preparato petto di pollo alla griglia con salsa al limone e zenzero e erbette saltate in padella.
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Oggi a mezzogiorno baccalà fritto a gogò. Tengo il fernet a portata di mano.
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Ieri ero a un matrimonio, sia come invitata che come fotografa. Hanno portato un risotto alla robiola e ragù di lepre che era fenomenale. Invece come secondo un filetto decisamente troppo cotto che infatti non ho mangiato. La carne di manzo se non è al sangue o cruda non la reggo proprio.
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Mi hanno portato parecchi esemplari di Amanita Cesarea.
https://tse3.mm.bing.net/th?id=OIP.c...3QHaFj&pid=Api
L’Amanita Caesarea, conosciuta anche come Ovolo Buono, è in cucina il migliore dei funghi commestibili, il più apprezzato e ricercato, e può essere consumata anche a crudo.
Mo’ come la faccio? Cruda? :mumble:
Non c’ho neanche il tempo di cucinarla…