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Il lancio del "Service Poisonnier" continua: solo per oggi, nel solito supermercato, turbotin d'alto mare (Rombo <2 kg) a 15 €/kg (già eviscerato ed eventualmente sfilettato).
Quindi, domani Rombo arrosto, con pomodorini.
Commensali:D estratti a sorte da bambino bendato e supervisione dell'avvocato.
:D
Pastis con olive e microbruschettine al pomodoro frescoCitazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Rombo arrosto, con patate a microtocchetti aglio e rosmarino al forno
Insalata "W l'Italia" ( Oggi, al mercato al banco "frutta e verdura" dell'argentiere magrebino italico, show di pomodori, lattuga romana e cipolle di Tropea fresche (6 €/mazzo di circa 800 g) di provenienza italica)
Uva e fichidindia
Falanghina beneventana
Oggi a pranzo sushi. Sono una donna felice. :love:
Frittura mista "dell'ortolano": frittelle di scarola, polpette di melenzana, cavolfiore in pastella, cotolette di funghi champignon, rotelle di melenzane e zucchino tonde....e prezzemolo e foglie di salvia
In olio di oliva, con "strizzata" di verdello siculo.
Falanghina beneventana
L'altro ieri fettine di carne alla pizzaiola con contorno di riso basmati, ieri fettuccine ai funghi porcini...
Oggi... una grande pescata di orate nel golfo, sicché orate con patatine novelle (con la buccia).
Io non so stasera se fare delle omelette oppure se puntare su una zuppa, visto il tempo
barrette proteiche in brodo vegetale?Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
:mmh?:
si...:ban:
:bleurg:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
che gusto dell'orrido :asd:
"Genovese" con cipolle di Tropea
con mezzemaniche rigate, mancoadirlo
:love:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Perché con quelle di Tropea?
e perché no? (avendole)Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
:mumble:
Perché di solito non si usano quelle, ma se c'erano solo quelle allora ...Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Antipasto di crostini e prosciutto in due.
Trippa gratinata.
Calice di Bolgheri.
Oggi ho mangiato in mensa (nasello talmente cotto da essere quasi secco e verdure bollite). Spero di sopravvivere.
Eh, non ci sono più le mense di una volta :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Oggi a pranzo pasta (fresca) con pomodorini e basilico, a cena stasera verdure grigliate e mozzarelle bio di bufala (Vannulo-Salerno)
La nostra mensa aziendale è sempre stata una pena, ahimè!Citazione:
Originariamente Scritto da Kanyu
Pensa che la mia andava così bene ed era talmente frequentata che è da tre anni che l'hanno tolta :vCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Adesso mangiamo fuori con i buoni pasto aziendali...
non è che le cose vadano tanto meglio... però...
meglio di prima sicuramente.
A noi invece niente buoni pasto, ci dobbiamo accontentare. A parte che non avremmo neppure tempo per andarcene al ristorante :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da Kanyu
Patatine novelle al forno ed un favoloso dentice!:love:, sempre al forno.
Pranzo con prosciutto crudo e finocchi.
Ragù di
Allegato 35265Allegato 35267Allegato 35266
con polenta
Barbera dell'oltrepo
é la "settimana senza carne", per salvare il pianeta.
....che perisca...
Leggerino, RestodelCarlino!
Io fusilli alla puttanesca
https://2.bp.blogspot.com/-wbmVieKyV...255B1%255D.JPG
Farro con biete al vapore e tonno.
Stasera penso che mangerò la caprese.
Allegato 35272Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
:mumble:
mangiarla?
"de gustibus"....ma....
vabbé: la Superbossa ha parlato
olive kalamata, nocellara e Nyons per accompagnare il pastis
Pappardelle al ragù di cinghiale delle Ardenne
Rosso del Rodano (come, ormai, d'abitudine)
Torta Tatin (alle 14 mele di produzione propria)
Calvados
Costatina senz'osso di circa 21 deca con verdura mista cotta di contorno, da bere una red ale ed una ipa entrambe da 0,33... :p
...oggi ho sgarrato un pò anzi abbastanza, a pranzo per consolarmi della mancata ciclobalneazione, ed adesso per festeggiare il target raggiunto :yeye:
...buona cena a chi leggerà in tempo :D
:ciaociao:
Inizio da lontano :v
Ieri sera bruschetta con ‘nduja, calabra doc
Melanzane al forno “a pizzetta”, con pomodorini, olive e capperi
Funghi misti di bosco, con aglio e prezzemolo
Per pranzo pasta e fagioli
Per cena stasera frittata di patate e i restanti funghi di ieri sera
Io ieri a pranzio carpaccio di Fassona doc e cappelle di fungo alla piastra.
A cena zuppa di ceci e zucchina.
Insalata tiepida di ceci (di Colfiorito), gamberetti e (tristemente ultima) cipolla di Tropea. Olio sale pepe spruzzo di aceto balsamico
Falanghina beneventana
Io conoscevo le lenticchie di Colfiorito
Stasera zuppa di ceci, ceci di Norfolk probabilmente :v