Pasta con i broccoli, e caffè
Visualizzazione Stampabile
Pasta con i broccoli, e caffè
No aspe'
Nel senso che ho preso il macinato e poi l'ho condito io per fare le polpette
Nulla di che: aglio, prezzemolo, uovo e pan grattato
Mi piacciono semplici
Anch'io preferisco le cose semplici.
Per cambiare un po' volevo provare pure io a farmi delle polpette, col macinato magro. Solo che non posso utilizzare ne uovo ne pangrattato... e nessun tipo di carboidrato. Uovo nada perché sono intollerante. Non posso mettere neanche il latte. Che alternative ho?
Uso il broccolo verde, per bianco intendi il cavolo?
Lo cucino in modo semplice lo pulisco dalla pellicina, che è dura e legnosa, lo taglio a pezzetti e lo cucino in una pentola a fuoco basso con poca acqua. In un'altra pentola (uso una padella) insaporisco dell'olio con uno spicchietto di aglio (che poi levo) e volendo si può aggiungere anche una acciuga ( o più) tagliata a pezzetti piccoli, quindi aggiungo i broccoli e la pasta al dente e faccio saltare.
Per la pasta con il cavolo (bianco) ho diverse ricette:rotfl:
La pasta con il cavolo ad esempio la preparo esattamente come con i broccoli.
Se ho più tempo tenuto conto del procedimento scritto sopra, metto pasta, cavolo e besciamella al formaggio in teglia e faccio proseguire la cottura in forno sino ad ottenere una bella doratura.
ultimamente sto mangiando alla cazzo.. perchè da un po' di tempo ho un nuovo problema: ingrassare (o almeno non dimagrire) ! ahahah
quindi... quintali di tiramisù, arachidi, focacce col crudo e cibi cicciosi :ghigno:
Che invidia!
Spaghetti e colatura di alici
Una squisitezza
Penne rigate con zucca e salsiccia.
Bau, ogni volta che leggo i tuoi post culinari mi viene l'acquolina...
Dark, il lato positivo per voi è che io.ingrasso.