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Oggi a casa Ale [per la fattispecie sul terrazzo :rotfl:] si gusta una semplice focaccia al pomodoro accompagnata da mezzo di bianco sfuso :p
...come colonna sonora adesso sta andando Purple disco machine, conosciuti grazie ad Efua che tempo fa ne ha postato un link :)
:ciaociao:
Insalatona con tonno, pomodori, mais e radicchio.
Caffè
Io oggi ho trovato pronto!!
Pizza a casa del figliooooooooo
Sopracosce di pollo, rosolate all'aglio, rifinite su peperoni e cipolle spadellate.
Dadini di mela spersi nei mirtilli al succo d'arancia
(mirtilli marocchini eccezzzzionali...6 €/kg)
Ieri vellutata di spinaci e zucchine. Oggi vellutata di cavolfiore e finocchi.
La mia tre giorni detox procede che è una meraviglia :love:
M incuriosisce la vellutata di cavolfiore e finocchi si può avere la ricetta??grazieCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Io stasera tortellini in brodo visto il brutto tempo :D
Dorso di Eglefino i padella, su letto di cipolle e fettine sottilissime di patate (cottura differita). Olio sale pepe.
Yogurt "maison" con purea di mirtilli marocchini freschi e fogliline novelle di menta (marrakesh, manco a dirlo :D )
Falanghina del Sannio
Oh che bello, qualcuno che apprezza le mie vellutate! :love:Citazione:
Originariamente Scritto da Nonny
Comunque, è molto semplice. Fai appassire la cipolla in poco olio, poi aggiungi cavolfiore e finocchio tagliati a pezzetti, sale, pepe e fai cuocere qualche minuto. Quindi aggiungi del brodo (o acqua calda, e dopo aggiungi il dado), poco perché altrimenti rischi che la vellutata venga troppo liquida. Coperchio e lasci cuocere finché le verdure non diventano belle morbide. Quindi frulli tutto col minipimmer. Poi, se ti piace, aggiungi curcuma a piacere, che gli dà un tocco in più. Puoi mangiarla coni crostini di pane oppure consumarla semplicemente così. Dopo aver impiattato consiglio un filo di olio evo crudo e una spolverata di pepe.
Steack-frites
Duvel
Insalata di fragole mirtilli e arancia (sempre con ciuffetto di menta marrakesh)
Grazie ricetta trascritta uno dei prossimi giorni me la faccio e ti faccio sapere:DCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Oggi io insalatina del mio orto e fettina di pollo alla griglia...
Oggi....anelli di calamari fritti (comprati già fatti) e insalata dell'orto.
Oggi affettato di pollo e finocchi conditi.
Per cena mi sa che mi faccio le uova sode.
Coppa di maiale arrosto con salsa ai mirtilli
Mele rosolate in grasso d'oca*, alla cannella e chiodi di garofano
Rosé del Rodano
Mirtilli e fragole al vino. Si, sono a buon mercato ed eccellenti: mirtilli marocchini e fragole olandesi
*prima di urlare allo scandalo, provare. Non é come si potrebbe pensare.
Insalata con tonno, pomodorini. grana e valeriana.
Stasera:
Passato di verdura, filetti di platessa alla mugnaia, contorno patate lesse condire con olio evo.
Ho leccato la forchetta.
Spero di essere dominata dal dimonio.
Oggi per la gioia di Rdc mi sto nutrendo a barrette proteiche. Manca il tempo per un pasto vero. Però stasera esco a cena e una bella tagliata non me la leva nessuno!
Hamburger mezza cottura, patatine fritte, Cabernet.
Menu anti- primo con verdure
Menu "Riciclaggio dello chef"
Tagliatelle all'uovo (secche) dimenticate nella madia (bel termine, vero? :mmh?: ) e quindi scadute da gennaio, al gran sugo misto dell'orto.
(avanzi del pollo ai peperoni(disossatissimo), zucchini trifolati e melenzane a funghetto)
Zuppa di arance, banana, mirtilli e fragole alla menta marrakech
Rosé del Rodano
La madia :love:
Altrimenti detta o’ matrone :v
Per pranzo una piadina al volo
Scamorza e speck
Per cena, petti di pollo al forno e insalata
Ieri mi sono fatta una padellata di ceci e verdure al curry. MEtà ieri sera a cena e il resto oggi a pranzo.
A pranzo spaghetti con le vongole (spaghetteria)
Stasera credo farò delle verdure grigliate (peperoni, pomodori e melanzane) accompagnate da dei formaggi morbidi
Io stasera nasello con olive e pomodorini.
Pinzimonio di rapanelli, sedano, finocchio e cipolline
Faraona allo zenzero, citronella e coriandolo
zuppa di melone, mirtilli e fragole. al calvados
Rosé del Rodano
Breve storia triste: ho preparato il prosciutto cotto e il finocchio da portarmi al lavoro per pranzo, e sono rimasti appoggiato su uno scatolone in cucina :wall:
Gioie e caos da trasloco.
Sono riuscita a prendere un tramezzino al volo tra un servizio e l'altro. Stasera mi sa che mi toccherà un altro tramezzo, giacché a casa non ci passo neppure e non ho tempo per fermarmi.
:bua:
non hai una barretta energetica d'emergenza nella borsetta?
No, anche quella era insieme al prosciutto cotto rimasto sullo scatolone.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Maiunagioia.