Steack-frites
Westmalle scura
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Steack-frites
Westmalle scura
Fagioli saltati in padella con il pomodoro.
con un soffrittino di cipolla?Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Cipolla sempre, ma non soffritta, perché non la digerisco. Lasciata appassire a fuoco lento finché non diventa trasparente.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Frittatine in trippa
misto di formaggi di capra belgi
Nero d'Alsazia
cachi
Questa sera baccalà alla vicentina, non cucinato da me, ma comprato in gastronomia.
Buono, ma non buonissimo.
Costolette d'agnello panate con aglio, prezzemolo ed erbe aromatiche cretesi, al forno, con un filo d'olio
Kale ripassato con olio aglio peperoncino fresco
Nero d'Alsazia
mandarini
Vellutata di zucca, in perfetto stile Halloween!
Freselle con pomodorini, una ricottina e il pesto fatto l'altra sera.
Stasera ho la burrata. Non so con cosa accompagnarla, non ho verdura in casa :cry:
Sagne e ceci
Cabillaud* islandese con cipolle
Barbera dell'oltrepo'
Cachi
*= merluzzone atlantico
Che sono le Sagne?
Io oggi finisco la vellutata di zucca.
Pasta fatta in casa, acqua e farina. Larghezza di pappardelle, ma lunghe circa tre dita, irregolarmente tagliate (lunghezza variabile, taglio a sghimbescio), più spesse.Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Ricetta ciociara, "familiare", del secolo scorso.
Grazie!
malloreddus con salsiccia (pseudo)italica finicchietto-peperoncino, al sugo.
Insalatina finocchi-rucola
Nieddu (scoperta: :approved: :approved: :approved:)
cachi
Mi sono azzardata in una manciata di riso bollito, coi piselli. Mi sento molto cono in questi giorni.
Spero un Club Sandwich!
Spezzatino di cervo (delle Ardenne) con salsa ai mirtilli
Purea di sedano-rapa
Borgogna pinot noir
Torta tatin
Cachi
:bua:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
mirtilli insulsi...indispensabile "rinforzare" la salsa con confettura (Rigoni di Asiago) :bua:
Basmati al nero di seppia.
Zucca ripassata.
:eek:Citazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
oh, quello avevo e pace! :DCitazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Pace eterna!
i colori del lutto, in ogni caso, ce stavanoCitazione:
Originariamente Scritto da Bauxite
L'importante, per me, è continuare a non allettare alcuno.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Spatzel con pomodorini e ricotta.
Ho ordinato una Cesar salad prinunciandola proprio "Cesar" e il cameriere mi ha umiliato ripetendo l'ordine con la dizione esatta :v
Ma quanto sono diventata boomer ? :D
Vorrei prepararmi una purea di carote e zucchine da fare circumnavigare ad una fetta di scorfanello.
Questa sera pasta e lenticchie.
Brandacuiun :love:
che non é un mezzo scemo a letto (in branda, come dice Ale)Citazione:
Originariamente Scritto da nahui
:mmh?: