Ho già trattato il tema nel post 29906 ( e seguenti) del bar
:D
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Stanotte la pagherò: fritto misto ed insalata mista.
Maaa, si vive una volta sola.
Io per cena mi sono fatta una pokè con cous cous, pomodorini, mazzancolle, fave e jalapenos.
Parmigiana.
Di questo passo l'assottigliamento del punto vita è pura utopia.:asd:
Tagliatelle al ragu' di cervo avanzato
(si svuota il frigo)
Gamberetti al limone
Zucca al forno con curry
Quiche di fiori di zucchine, ricottina e un uovo.
Due uova sode davanti al pc, lavorando. Entusiasmo. :wall:
Mezza fetta di pandoro affogata nel caffè.
Wok di petto di pollo, aromatizzato ras-el-hanout (fatto maison, dono del fruttivendolo marocchino), con julienne di verdure miste
Gewurtztraminer del trentino
Prosciutto cotto e cracker. E cavolo cappuccio come contorno.
Stasera mi butto su una vellutata, che devo far fuori la verdura prima di partire.
Fusilli alla puttanesca.
Vellutata di patate e finocchi!
Stasera filetti di branzino alla scorza d'arancia e granelli di pistacchio ed un po' di insalata mistissima (valeriana, insalata, rucola, carota grattugiata, datterini).
Risotto con la zucca
Zucca, patate e salsiccia
Dovevo consumare la zucca :v
Il grande ritorno.
Spaghetti alle vongole!:love:
P.S. Purtroppo il diretto concorrente del gioielliere ittico nel mio paese, un pescivendolo che offriva quasi la stessa qualità, ma più a buon mercato, ha chiuso i battenti dopo un anno: si vede che i clienti vogliono, ancora e soprattutto, la qualità superiore, anche se sono costretti a spendere follie.
Barenboim :love:
A pranzo parmigiana: in una trattoria vicina la fanno quasi come la preparo io.
Per cena platessa infarinata al burro e insalata belga in padella con un sottile strato di formaggio delicato per attenuarne l'amaro.
Ali di pollo (aromatizzate con erbe di provenza e ras el-hanout) al forno elettrico ventilato
Mele (Bella di Boskoop)alla cannella e zenzero, rosolate al grasso d'oca
Insalata di rucola
Rosé del Rodano.
Ieri sera, il mio primo esperimento di pezzelle cu e sciurilli :v
Non male ma erano piu’ dei paninetti :D
Avrei dovuto farle piu’ piccole
Prossima volta :v
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Cosa sono, Efua?
Oggi patate al rosmarino ed orate al forno.
Insalatina, quella dolce, primaverile, anche se in realtà la primavera è ancora lontana...
Oggi gnocchi con gulash :love:: è domenica, no?
Fettuccine alle erbe aromatiche
Coniglio in potacchio*
Cime di rapa olio limone
Rosso conero (usato per il potacchio)
Arance sanguine catanesi
*non faccio l'ingiuria di illustrare il coniglio in potacchio ad axe
L'ho detto io che me ne devo andare nelle Marche a carpire cultura nuova...
Riso con passato di verdure
Broccoli e salsiccia
Ehhh qua li trovo :v
@Follemente sono delle frittelle con i fiori di zucca!
Choucroute al riesling, all'alsaziana
(Senape di Digione)