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Originariamente Scritto da
efua
Cavolfiori al formaggio e carote al burro in quello inglese
Carote e sedano in quello italiano
Per fare la salsina senza burro si una amido di mais e il brodo di cottura
Ah dai, mai fatta nessuna delle due. Io uso una ricetta molto più semplice: olio, aglio, rosmarino, pezzo di carne di ottima qualità da far rosolare sui 4 lati per venti minuti a lato.
Comunque cavolfiori al formaggio e carote al urro anche no... brrrr
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Citazione:
Originariamente Scritto da
efua
E niente
Volevo fare il roast-beef all’inglese
Sono finita alla ricetta italiana :v
Non ce la posso fare
È più forte di me :D
Io lo faccio in modo diverso sia da te che da Dark.
1kg di roastbeef scelto: lo salo, lo copro di senape, un filo d'olio, qualche fiocco di burro sopra; lo metto in forno a 225gradi in modo che non perda i succhi per una ventina di minuti, poi per un altro quarto d'ora a 190 gradi; vi aggiungo un po' d'acqua ogni tanto. Così si forma anche un' ottima salsina.
A me piace non troppo cotto.
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Sono già entrato nell'ottica della bella stagione ed ora ho saputo che per martedì è previsto un colpo di coda dell'inverno... :cry:
:wall:
:mahciao:
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Display pasquale di quest’anno
Curato dalla mia ragazza, con un mio piccolo contributo
Auguri!
https://i.ibb.co/wWbtkwB/D8340-E61-6...33-EAFF823.jpg
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Ale
Sono già entrato nell'ottica della bella stagione ed ora ho saputo che per martedì è previsto un colpo di coda dell'inverno... :cry:
:wall:
:mahciao:
Speriamo di no! Perchè dalle mie parti oggi in particolare è stata una bella giornata...
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C.v.d.quassù ha rinfrescato parecchio ed ha pure piovuto, e pare che non sia ancora finita... :\:
...vabbè dai, se resta così fino a lunedì almeno stavolta avremo solo il danno senza la beffa :asd:
:ciaociao:
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Anche qui ha rinfrescato!
@Efua, mi darai la ricetta, della tua pastiera! Io mi metto ai fornelli domattina
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Anche qui ha rinfrescato!
@Efua, mi darai la ricetta, della tua pastiera! Io mi metto ai fornelli domattina
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Spero che domani per me sia una bella giornata!
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Citazione:
Originariamente Scritto da
ReginaD'Autunno
Spero che domani per me sia una bella giornata!
Lo sarà senz'altro 'o Regina, tu possiedi tutti i valori per apprezzare la santa Pasqua... :)
:ciaociao:
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In uscita!
Non sono proprio secondo i miei standard ma credo che siano mangiabili :v
La ricotta fa la differenza e mi ha reso l’impasto molle
Compromettendomi l’estetica delle strisce :v
Una fetta simbolica la condivido con voi! :*
https://i.ibb.co/sF11yGH/5-ED1-C566-...DA2-FEA332.jpg
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Bravissima, Efua, grazie!
Scusate, ma in che sezione si trova il thread Le vostre/nostre foto? Non riesco a trovarlo...
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Allegati: 1
Quando tua moglie, senza dirti niente, ti porta al pc una bella tazza di the con biscotti.... beh, Luigi XIV a confronto è un mendicante!!! :love:
Allegato 31517