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Ieri a pranzo ho mangiato un panino con la porchetta che sono riuscita a digerire stamattina :wall:
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dark lady
Si compra un taglio di carne tenero, tipo lo scamone, si fa a bocconi larghi circa 2 cm per 2cm, poi si preparano una serie di salsine a piacere. Io ho fatto: salsa tartara,salsa cocktail, maionese, salsa alle olive, salsa verde e salsa ai peperoni. Poi si riempie di olio il pentolino in dotazione del set per la fondue. Si fa scaldare l'olio sul fuoco finché non è bello caldo (provar a intingere uno stuzzicadenti per vedere se sfrigola). Quindi lo si pone al centro del tavolo sull'apposita impalcatura, con sotto il fornellino in dotazione (un tempo lo si riempiva di alcol ma ci sono dei gel ora in commercio ora che sono comodissimi e durano) acceso, in modo che l'olio resti caldo. I commensali, utilizzando delle forchettine lunghe, fanno cuocer la carne nell'olio e poi la condiscono con le salsine.
Grazie! Per le salsine devo ancora capire come farle.
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follemente
Grazie! Per le salsine devo ancora capire come farle.
Ci sono tante ricette, anche online. Come consiglio ti dico, usa la maionese come base, poi con pochi ingredienti fai le altre.
Io ieri sera sono andata a mangiare la pizza. Che non ho digerito. :wall:
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La pasta della pizza deve lievitare prima, non in pancia.
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bumble-bee
La pasta della pizza deve lievitare prima, non in pancia.
A leggere il menù era lievitata 72 ore. Io ci credo poco.
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dark lady
A leggere il menù era lievitata 72 ore. Io ci credo poco.
Tre giorni? Non ci credo.
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Oggi pranzo con carinissimi ex-colleghi: io ho preso il cocktail di scampi, calamari alla griglia ed una torta fantastica, al cioccolato bianco, lavanda e fior di sale.
Per stasera non so: non mi va di uscire per far compere al supermercato, con 'sto vento e la pioggia incessante: mi sa che ripiegherò su due spaghetti aglio, olio e peperoncino...
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che come idea non è male.... e mi raccomando il peperoncino di soverato!!! :approved:
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Stasera zuppa di funghi porcini e carciofi ripieni.
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Io oggi a pranzo zuppa di verdure e cereali. Per cena polenta e gorgonzola!
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Stasera spezzatino con i piselli.
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Schiacciata e patate al forno
Faccio il pieno di carboidrati
Ma ho bisogno di energie :v
Spremuta di agrumi e carote
Oh pure un po’ di vit C ci vuole
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Allegati: 2
Oggi a pranzo, i classici fagioli... con i crostini di pane!!
Attenzione, pericolo incombente....
Allegato 29773
(questa è più elegante :dentone:)
Aprite le finestre per favore!!
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Oggi mensa aziendale. Temo per la mia salute.
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dark lady
Oggi mensa aziendale. Temo per la mia salute.
Ma non vi danno i ticket?