Stando a noi membri di Discutere le etichette industriali italiane, per noi, possono anche chiudere....
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:asd:
Ho trovato qui i prezzi dell�olio del Garda:
http://www.frantoiomontecroce.it/it/...travergine.php
Ragazzi, non so se avete notato la descrizione da �sommelier� dell�olio linkato venduto in bottiglie numerate. Piacerebbe anche a me cogliere tutte queste sfumature.
Di un caldo e luminoso colore oro impreziosito da tenui riflessi verdi, l' olio � dotato di un profumo vivo e piacevolmente persistente, corredato da netti sentori di oliva fresca e sana.
Colpisce subito il ricordo di erbe di prato stralciate poco prima, erbette aromatiche e frutta bianca, con mela in evidenza. In bocca d� bella mostra di s�.
Entra in modo quasi vellutato e presenta la sua struttura equilibratissima e rotonda.
L'assaggio evidenzia l'elegante e gradevole dolce iniziale, subito supportato da un corpo di notevole spessore.
Mandorla dolce e pinolo, gioie per il palato, cedono gradualmente fondendosi a un tono garbato di amaro e piccante.
Trova il suo migliore impiego
nella preparazione di antipasti a base di pesce di lago e di mare, molluschi, carpacci di pesce bianco, di carni e in tutti i piatti nei quali le pietanze debbono essere accompagnate e completate ma mai coperte.
Io farei anche questa pazzia se conoscessi gi� il sapore dell�olio, ma cos� non mi fido molto, nonostante la descrizione titillante.