Oggi tartare di Scottona e insalata mista.
Per cena ho preso un'orata fresca da fare al forno con fettine di limone, erbe aromatiche e aglio.
Visualizzazione Stampabile
Oggi tartare di Scottona e insalata mista.
Per cena ho preso un'orata fresca da fare al forno con fettine di limone, erbe aromatiche e aglio.
Cosa sto preparando?
https://i.ibb.co/HqX13cH/2-E925077-8...23-CC61877.jpg
Non si vede!
Sono cipolle!
Fatte come?
Io l'altra sera ho fatto le cipolline agrodolci in forno.
Mi è venuta una voglia di fegato alla veneziana
Non avendo a disposizione del fegato “affidabile”
Ripiego sul cervo
Rende bene anche quello, anche se non è lo stesso!
Io non ho mai mangiato carne di cervo... com'è?
Tipo fegato!
Domani salmone fresco e abbattuto per farci il sashimi e la tartare :love:. E farò una ciotola di riso saltato con verdure, sempre giappo style.
Purè di fave con spinaci e spiedino di carne ripiena!
Pollo, tagliato a pezzi, messo a riposare in olio, aceto balsamico, dragoncello, curry, uno spicchio di aglio, sale e pepe.
Lo metterò in forno.
Per contorno insalata.
Stasera pasta di piselli con crema di peperoni gialli e menta.
Patatine al forno con sofficini pomodoro e mozzarella!
Riboni (come li chiamate voi? pagelli?) alla griglia e verdure.
Brace fatta di vite e rosmarino.
Per Efua l'immagine della griglia.
[IMG]https://i.postimg.cc/0j00WVXz/IMG-1885.jpg[/IMG]
Questa sera uno sciapo minestrone, che non regge il confronto con i vostri manicaretti!