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bumble-bee
Oh Gesù, perdona questa bergamasca perché non sa che cosa mangia!!!! :eek::eek:
:D
Bergamasca???? :mad:
Tu vuoi morire! :asd:
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follemente
Dark, così mi deperisci...
Tranquilla che non c'è pericolo :D
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Pure che è mattino, già so cosa vorrei per pranzo :v
Quelle delizie postate da Follemente ed una mega insalatona verde e di pomodori, con cipolla, cetriolo, olive verdi, sedano
Quando tornerò in Italia, andrò in giro solo per mangiare :asd:
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Io stasera preparo la vellutata di zucca e carote, con zenzero e curcuma.
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efua
Pure che è mattino, già so cosa vorrei per pranzo :v
Quelle delizie postate da Follemente ed una mega insalatona verde e di pomodori, con cipolla, cetriolo, olive verdi, sedano
Quando tornerò in Italia, andrò in giro solo per mangiare :asd:
Infatti una delle mie figlie, che di solito faceva viaggi in altri continenti, adesso ha riscoperto l'Italia e ne è entusiasta, non solo per il luoghi, ma anche per l'ottima cucina. Quand'era in Sicilia mi inviava le foto dei pasti squisitissimi che le venivano proposti.
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follemente
Infatti una delle mie figlie, che di solito faceva viaggi in altri continenti, adesso ha riscoperto l'Italia e ne è entusiasta, non solo per il luoghi, ma anche per l'ottima cucina. Quand'era in Sicilia mi inviava le foto dei pasti squisitissimi che le venivano proposti.
Capisco
Il fatto è che a me non soddisfa solo mangiare
Mi arrangio pure certo, ma a me piace mangiare bene
Tutta la ritualità legata all'evento del pasto l'ho sempre sentita
Mangiare non è solo sfamare il fisico ma pure l'anima
Ho mia figlia uguale
L'altra sera, mentre apparecchiavo, è venuta in tavola con un vasettino con dei fiori finti, che erano con in primo uovo di Pasqua che le aveva regalato mia madre
A tavola già c'era un vaso di rose bianche, i fiori in casa non mancano mai
E lei mi ha detto: "Mamma che dici, adesso non è più bello?"
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efua
Capisco
Il fatto è che a me non soddisfa solo mangiare
Mi arrangio pure certo, ma a me piace mangiare bene
Tutta la ritualità legata all'evento del pasto l'ho sempre sentita
Mangiare non è solo sfamare il fisico ma pure l'anima
Ho mia figlia uguale
L'altra sera, mentre apparecchiavo, è venuta in tavola con un vasettino con dei fiori finti, che erano con in primo uovo di Pasqua che le aveva regalato mia madre
A tavola già c'era un vaso di rose bianche, i fiori in casa non mancano mai
E lei mi ha detto: "Mamma che dici, adesso non è più bello?"
:love:
Stasera funghi: zuppa di porcini locali freschi (c'è chi dice che bisogna aggiungervi alla fine la panna acida, ma io non ce l'ho e non posso uscire) e mazze di tamburo impanate.
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follemente
Stasera funghi: zuppa di porcini locali freschi (c'è chi dice che bisogna aggiungervi alla fine la panna acida, ma io non ce l'ho e non posso uscire) e mazze di tamburo impanate.
Folle, le mazze di tamburo!!! Meraviglia delle meraviglie. Impanate uova e farina?
Ma già si trovano i funghi da te?
Da noi ancora niente.
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E certo! Impanate impanate, con farina, uova e pangrattato.:approved:
Sì, i funghi ci sono, domani il mio partner va a tastare i luoghi che lui conosce per i porcini. Io non posso...:(
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Fermi tutti :D
Che sono le mazze di tamburo?
Stasera zuppa di ceci
I crostini li faccio io
La piccola ne va pazza, così le faccio mangiare pure i legumi
Ho trovato i porcini secchi!
Prossimo weekend, se non mi abbandona la voglia, impasto la pizza e provo a farla con patate e porcini
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Filetto di pesce gratinato!
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efua
Fermi tutti :D
Che sono le mazze di tamburo?
Stasera zuppa di ceci
I crostini li faccio io
La piccola ne va pazza, così le faccio mangiare pure i legumi
Ho trovato i porcini secchi!
Prossimo weekend, se non mi abbandona la voglia, impasto la pizza e provo a farla con patate e porcini
Mazze di tamburo
https://upload.wikimedia.org/wikiped...ta-procera.jpg
Mazze di tamburo impanate
https://club.tescomaonline.com/wp-co...o-impanate.jpg
Con i porcini secchi io faccio il risotto, viene molto buono. Mai provato quelli secchi per la pizza.
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efua
Fermi tutti :D
Che sono le mazze di tamburo?
Stasera zuppa di ceci
I crostini li faccio io
La piccola ne va pazza, così le faccio mangiare pure i legumi
Ho trovato i porcini secchi!
Prossimo weekend, se non mi abbandona la voglia, impasto la pizza e provo a farla con patate e porcini
Come la fai la zuppa di ceci?
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@ Follemente: che bontà! Nemmeno io ho mai provato i porcini secchi con la pizza, vedremo cosa ne esce
@ Dark: una cosa piuttosto veloce. Faccio rosolare leggermente un paio di spicchi di aglio in un poco olio, aggiungo il barattolo di ceci, un po’ di sale e origano, aggiungo dell’acqua e li faccio andare, in modo che l’acqua diventi una specie di brodo. Da parte faccio del pane tipo altamura, a pezzetti. In una ciotola alta condisco i pezzetti di pane con olio e origano, poco olio, che praticamente deve essere assorbito dal pane. Sistemo i pezzetti in una teglia e via in forno, giusto a bruschettarsi un po’. I crostini faranno da base ai ceci con l’acqua di cottura. Stessa cosa faccio con le lenticchie, ma quelle le faccio con il sugo, la cipolla e il prezzemolo.
Oggi rigatoni in sugo semplice
Ancora qualche bottiglia del sugo di casa :-(
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efua
@ Follemente: che bontà! Nemmeno io ho mai provato i porcini secchi con la pizza, vedremo cosa ne esce
@ Dark: una cosa piuttosto veloce. Faccio rosolare leggermente un paio di spicchi di aglio in un poco olio, aggiungo il barattolo di ceci, un po’ di sale e origano, aggiungo dell’acqua e li faccio andare, in modo che l’acqua diventi una specie di brodo. Da parte faccio del pane tipo altamura, a pezzetti. In una ciotola alta condisco i pezzetti di pane con olio e origano, poco olio, che praticamente deve essere assorbito dal pane. Sistemo i pezzetti in una teglia e via in forno, giusto a bruschettarsi un po’. I crostini faranno da base ai ceci con l’acqua di cottura. Stessa cosa faccio con le lenticchie, ma quelle le faccio con il sugo, la cipolla e il prezzemolo.
Oggi rigatoni in sugo semplice
Ancora qualche bottiglia del sugo di casa :-(
Grazie. Più o meno come la faccio io, ma senza crostini perchè non mangio il pane
Oggi per pranzo ho uno yogurt greco e una mela. Non avevo null'altro a casa da poter prendere su. Devo decisamente fare la spesa :asd:
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Alla fine ieri non ho fatto la zuppa di funghi, la farò stasera.