� chilo di carpaccio di salmone(non affumicato)
essendo prossimo alla scadenza faccio la cura per non buttarlo:v
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� chilo di carpaccio di salmone(non affumicato)
essendo prossimo alla scadenza faccio la cura per non buttarlo:v
Io potrei mangiarne in quantit� industriali. Adoro il carpaccio di pesce, credo che sia tra i cibi pi� buoni che esistano. Immagino che poi dove stai tu il salmone sia particolarmente buono...Citazione:
Originariamente Scritto da Misterikx
si e l�importante e�la qualita�
http://www.ricetteecooking.com/view....ua_0/whoisit_1
poi adirittura se il salmone non muore di morte violenta(cioe�addormentato) e�piu buono
pure io amo;Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
prova la pescatrice sfilettata con ananas, basilico e pinoli ;)
MisterX, dacci le ricette per il salmone :D
O cena-pranzo, ovviamente senza colazione.Citazione:
Originariamente Scritto da efua
Quanto pesi?:)
A pranzo pizza con pomodorini, a cena brodino con degli spaghetti spezzati.
Da quant'� che non mangio un buon brodino! da quando � morta mia madre.
Ovviamente poteva andarmi pure un cappuccino.Citazione:
Originariamente Scritto da crepuscolo
Il mio peso non credo sia molto pertinente :)
Stasera mi sono ammazzata a sgranocchiare semi di zucca salati e tostati ed il risultato e' che ho una sete incredibile, oltre che le labbra arse :v
Ho comprensibilmente fame.
Pane e melanzane sott'olio, ora ora.
E poi la restante parte della notte vedro' i mostri :asd:
Io ho pranzato con due toast speck e taleggio e a cena coscette di pollo al forno.
Io forse ci avr� da fare con le olive nere, fatte da me con aglio finocchio stagionato 1 anno e sale grosso. Spero di non sognare Stanllio e Ollio, senti questa:Citazione:
Originariamente Scritto da efua
- EEhi Ollio cosa fai sopra quel mucchio di �live? -
- MmmMh, stup�do, non vedi che sono le �live che stanno sott'Olio?
-
Sogni d'oro.
Sabato sera � stato traumatico. Abbiamo mangiato da amici, e pur avendo chiesto porzioni piccole ad un certo punto non ce la facevo pi�, avevo lo stomaco che scoppiava, ma mi sembrava maleducato avanzare... risultato: la cena � finita nel wc. La prossima volta fanculo l'educazione.
Scusami cosa e' stagionato un anno, l'aglio, il finocchio o le olive? :mumble:Citazione:
Originariamente Scritto da crepuscolo
Grazie per i sogni d'oro, con me e' piuttosto facile, dormo relativamente bene :v
E oggi, stone baked baguette con crudo e carciofini sott'olio, mi sono arrivate circa un quintale di conserve dall'Italia :love:
Comprese le bottiglie di sugo eh, mica solo sott'olii :asd:
Ieri sera ho preparato una superba tartare di manzo. Con la macinata che mi � avanzata ci far� le palline di carne da fare in brodo. Avete suggerimenti sulla ricetta (io tenderei a usare quella tradizionale: carne, uovo, parmigiano, sale, pepe e noce moscata - niente pane che sono intollerante)?
Riso, olio e parmigiano; alla cinese padano o padano cinese.
pranzo con 150 grammi di cotto, yocca e yogurt activia.
coca zero
caff�
Orecchiette al sugo.
Ringrazio Dio perche' riesco finalmente a trovarle al banco frigo.
Trovo pure dei simil broccoli che faccio andare insieme ad acciughina e pomodorino e l'orecchietta alle cime di rapa e' servita!
Ho il cous cous da fare nei prossimi giorni, qualche idea gustosa collaudata?
crostini scamorza affumicata e salmone affumicato
Ieri sera ho fatto un superbo risottino con carciofi e salmone affumicato. :sbav:
Mai provato, sembra buonoooo :sbav:
Da ieri dieta laggera anti-cistite.
POllo alla piastra e zucchine lesse. Oggi spaghetti integrali con olio a crudo e parmigiano.
da approfondire: mi ispira...Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Fai dorare la cipolla affettata in poco olio (io non utilizzo burro), quindi aggiungi i carciofi adeguatamente tagliati a pezzi e lasci rosolare, aggiungendo una spruzzata di vino bianco. Aggiungi quindi poco brodo e lasci cuocere. Quando i brodo si sar� asciugato e i carciofi saranno morbidi, aggiungi il riso, fai tostare, quindi fai cuocere come d'abitudine, aggiungendo di volta in volta il brodo. A cottura quasi ultimata aggiungi il salmone affumicato tagliato a pezzetti e finisci di cuocere. A piacere puoi aggiungere o meno il parmigiano (io ne ho messo poco).Citazione:
Originariamente Scritto da axeUgene
Mamma che bont�, devo provarlo! Ma i carciofi li prendi surgelati?
deve essere buono, grazie... :)Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
concordo sull'olio, anche io difficilmente uso il burro;
il punto coi carciofi � che "chiamerebbero" spontaneamente l'aglio e il prezzemolo; � un problema che ho anche con seppie&carciofi, dato che la seppia invece va col soffritto di cipolla; � il bianco sfumato che dovrebbe temperare tutto;
magari prover� con lo scalogno & erba cipollina in ultimo...
Chiedo scusa, il prezzemolo l'ho messo e ho dimenticato di scriverlo. Cos� come sale e pepe, ovviamente! La cipolla ci sta benissimo, ma nulla ti vieta di mettere anche uno spicchio d'aglio
Io si, non ho ne tempo ne voglia di mettermi a pulire quelli freschi...Citazione:
Originariamente Scritto da Baboulenka
Ah bene! No pi� che altro mi veniva il dubbio perch� quelli freschi che vedo al supermercato fanno cagare e sono costosi. Quindi li comprerei mai.
sandwich con pane integrale, prosciutto, foglia di insalata e tahin.
oggi yocca prosciutto crudo yogurt polpelmo e frutti di bosco e caff�.
Stasera pizza, fatta da mua'! Da quando ho la spianatoia la mia vita e' cambiata :v
io penso che manger� del prosciutto cotto e della verza fatta in padella con aglio e cipolla.