La gallinella è tanta roba!
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La gallinella è tanta roba!
Eh appunto, non a caso ho scritto "e basta".
Piadina integrale di kamut con spinaci e Philadelphia light.
A pranzo mi sono fatta la pasta coi carciofi
Gnocchi al pomodoro!
Ieri sera ci siamo presi una bella costata, di quelle alte due centimetri, con osso, e l'abbiamo fatta alla brace. Spettacolo. Era un sacco che non mangiavo carne rossa (solitamente la mangio una o due volte al mese, non di più).
Oggi a pranzo scialatielli allo scoglio coi pomodorini
A pranzo gnocchi di ricotta e spinaci, mela e caffè.
:wall:
Mi spiego solo ora, prima non avevo tempo.
Dovevo fare una torta di compleanno al cioccolato, dato che il festeggiato adora il cioccolato.
Negli anni passati avevo già fatto la torta cioccolato e pere, cioccolato e nocciole, cioccolato e arancia, per non parlare delle innumerevoli Sacher.
Ma io voglio sempre cambiare, mi piacciono le novità, le sfide e non mi appisolo sugli allori.
Così ho voluto provare questa ricetta:
https://www.lacucinaitaliana.it/rice...s/?refresh_ce=
E’ stato un lavoro certosino, di alcune ore, per questo ho messo la faccina quando la base era in forno.
Ci sono cose, imprese, che si fanno solo una volta nella vita, per l’impegno, la sfida, la novità, ma che costano tanto che si dice appunto: mai più.
Questa è una di quelle.
Sono curiosissima di vedere, domani, se ne è valsa la pena.
Facci sapere se è venuta bene. Ispirava anche a me quella ricetta ma ha l'aria di essere in effetti troppo elaborata e lunga.
Io devo decidere il dolce da fare per Pasqua e sono indecisa tra alcune opzioni.
Facci sapere se è venuta bene. Ispirava anche a me quella ricetta ma ha l'aria di essere in effetti troppo elaborata e lunga.
Io devo decidere il dolce da fare per Pasqua e sono indecisa tra alcune opzioni.
Burrata al salmone e forse... Un trancio di pesce spada!
Come è la burrata al salmone?
Io oggi polpettine vegane e finocchio condito.
Come è la burrata al salmone?
Io oggi polpettine vegane e finocchio condito.
E' una burrata con tanti pezzettini di salmone affumicato all'interno.