Buonissima la pizza con le patate!
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Buonissima la pizza con le patate!
anatema!
Non e' una pizza con le patate, e' LA patate e porcini, una vellutata di patate in cui i porcini ci sguazzano :asd:
Grazie all'euforia delle papille gustative una volta riuscii anche a procedere con cornettini, fatti con la pasta della pizza e ripieni di nutella e con limoncello; torni a casa sfinita ma sazia come una gatta che ha soddisfatto i primordiali istinti :v
ma scusa, non stavi parlando di pizza? che c'entra la vellutata?
Sulla pizza le patate non vanno di certo messe fritte o a fette, o robe del genere, anche se faccio una pizza con patate, cotto e scamorza in cui le patate le faccio a fettine piu' o meno sottili ma questa e' un'altra pizza.
Sulla pizza con le patate ed i porcini, le patate vengono aggiunte che sono ridotte ad una crema, una specie di pure', da qui "la vellutata", patate che quasi si sciolgono in bocca e porcini che ritrovi in esse annegati, che formano un tutt'uno.
Puo' piacere o no eh, se non piace non m'offendo mica :D
La pizza col cornicione ripieno.
[QUOTE=Bauxite;1349707]Pizza con la zucca t'
[QUOTE=Bauxite;1349707]Pizza con la zucca t'
Risulta un mix cosi' ben riuscito che si fatica a riconoscerne gli ingredienti, essi sono cosi' ben amalgamati tra di loro che le sfumature di sapore quasi ti sfuggono, in tutta onesta': pensi solo a divorarla.
Credo che vi sia qualcosa di "lattiginoso", si.
immaginavo, meglio forse il latte e ingredienti simili.....
Ma che
[QUOTE=nahui;1349547]Il problema