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"Ai Dogi" di Chioggia oggi: spaghetti allo scoglio.
Allegato 33231
Sono stato al mercato ittico stamattina per fare provvista pesce fresco... è andata bene :)
niente capatina al mare, tempo nuvoloso misto pioggia intermittente, però si respira sempre aria di vacanza.
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Risottino con tenerissime zucchine dell'orto (le prime), gamberi e zafferano.
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follemente
Risottino con tenerissime zucchine dell'orto (le prime), gamberi e zafferano.
Io una zuppa precotta al cous cous, oramai ora che mamma é morta mangio tutta roba già pronta
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Oggi calamari fritti già pronti presi da una pescheria ambulante al mercato che vende anche il pesce fresco da anni e anni.
Accompagnati ad insalata con pomodorini.
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Rana pescatrice islandese, fresca e pulita (spellata): 17 €/kg (minimo cassa da 4 kg).
Ipoteca sulla casa, ed acquisto massivo.
Quindi, oggi: Rana pescatrice alla panna con porri freschi stufati al burro salato
Il tutto su un "nido" di tagliatelle fresche
Gewurtztraminer vendemmie tardive
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Ieri fettuccine con funghi porcini locali freschissimi,:love: portatimi da amici.
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Il mio pranzo di oggi ai limiti del "monastico" :v
Allegato 33245
insalata con verdure del mio orto, una piccola mozzarella di bufala, due fettine di pane, una mela ...
ah, quello che vedete nel bicchiere è sidro :)
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Anche qualche oliva di Gaeta ci starebbe bene, Kanyu!
Oggi scorfano (scarpena) al forno:love: con patate e rosmarino.
La prossima volta ci metterò anche qualche pomodorino e zucchina (alcuni dosano anche un po' di cipolla)
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Io oggi spezzatino con piselli.
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Dopo una settimana di ottimi pasti a base di pesce, jamon serrano, tortillas spagnole e taps di vario genere (non so come sia possibile, senza prendere un etto, anzi, ne ho buttati giù alcuni), torno alla mia morigeratezza consueta: affettato di pollo, gallette di mais e finocchio condito.
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Originariamente Scritto da
Kanyu
Il mio pranzo di oggi ai limiti del "monastico" :v
Allegato 33245
insalata con verdure del mio orto, una piccola mozzarella di bufala, due fettine di pane, una mela ...
ah, quello che vedete nel bicchiere è sidro :)
Uhhhhh che bell'aspetto! :love:
Bravo l'agricoltore ;)
Io adesso mangio un pezzetto di baguette con mortadella, uno yogurt e tre loacker
Alla Cono :D
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Io per stasera ho tirato fuori il pangasio, che farò con i pomodorini e il prezzemolo, e come contorno peperoni conditi con i capperi e le scaglie di parmigiano.
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Pranzo in trattoria, bisteccona, patate fritte e verdure miste. Mancava la polenta... e va beh, nessuno è perfetto
Però un bel bicchierotto di Bonarda c'è stato a farmi compagnia ;)
Allegato 33254
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Oggi pranzo con frutta, ne ho un sacco a casa e devo farla fuori: una manciata di ciliegie, una pesca e un'albicocca.