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Risotto allo zafferano
Salsiccia di Bra
Insalata di piattoni
Arance sanguinello
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Oggi pollo al curry. Essere a casa di riposo mi permette di mangiare in modo quasi normale.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
restodelcarlino
Ebbene si, mondo crudele! :asd:
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Spaghetti con gli spinaci (aglio olio peperoncino acciuga e spinaci)
Frittata patate e cipolle al forno
insalata di cetrioli o insalata di sedano non ho ancora deciso
frutta a scelta, arance, banane, mele
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Citazione:
Originariamente Scritto da
dark lady
Oggi pollo al curry. Essere a casa di riposo mi permette di mangiare in modo quasi normale.
Avevo letto, essere IN casa di riposo... :tajo:
:eek:
:ban:
:mahciao:
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Oggi a pranzo affettato di tacchino.
Per cena mi farò una bella omelette allo speck.
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Aiuto! Aiuto!
Entro un'ora devo fare gli acquisti su un sito di buongustai siciliani che ti portano tutto a casa tua, cassate siciliane, olio, vino, passito ecc. ecc.
Non avendo mai provato la colatura di alici, la bottarga, e la ricotta salata, mi potete dire come le usate voi? In quali preparazioni? Ricette?
Oggi orecchiette con broccoli saltati in olio, aglio, filetti d'acciuga e peperoncino.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
follemente
Aiuto! Aiuto!
Entro un'ora devo fare gli acquisti su un sito di buongustai siciliani che ti portano tutto a casa tua, cassate siciliane, olio, vino, passito ecc. ecc.
Non avendo mai provato la colatura di alici, la bottarga, e la ricotta salata, mi potete dire come le usate voi? In quali preparazioni? Ricette?
Oggi orecchiette con broccoli saltati in olio, aglio, filetti d'acciuga e peperoncino.
LA bottarga la grattugio sugli spaghetti alle vongole
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Breakthru
LA bottarga la grattugio sugli spaghetti alle vongole
Grazie!
Alla fine, senza sapere come userò tutti i prodotti, ho acquistato tutto, anche il passito, naturalmente, oltre a caponate, limoni bio, busiate fresche ecc. ecc.
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Non so quella siciliana ma la bottarga sarda è un poco salata, stai attenta al sale che usi per la cottura della pasta
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Breakthru
Non so quella siciliana ma la bottarga sarda è un poco salata, stai attenta al sale che usi per la cottura della pasta
In altre parole non si dovrebbe salare l'acqua della cottura della pasta?
Già le vongole sono salate, la bottarga pure.
Oggi risottino agli asparagi selvatici appena colti.:love:
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Citazione:
Originariamente Scritto da
follemente
In altre parole non si dovrebbe salare l'acqua della cottura della pasta?
Già le vongole sono salate, la bottarga pure.
Oggi risottino agli asparagi selvatici appena colti.:love:
Si, poco sale in cottura, io metto solo un cucchiaio da minestra raso su circa 3-4 litri, per circa due etti e mezzo di spaghetti, però non so come sia la bottarga siciliana.
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stasera
ditali in brodo con piselli
pollo al limone (non avendo il petto disosserò le cosce)
patate e topinambur al forno
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Oggi a pranzo robiola. E insalata di cavolo cappuccio e pomodorini.
A cena penso che farò i fagioli in padella col pomodoro.
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Tagliata con rucola
Asparagi con salsina alle uova