La "genovese" sta, dolcemente, pippiando. I "mezzi paccheri" sono pronti.
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La "genovese" sta, dolcemente, pippiando. I "mezzi paccheri" sono pronti.
Che è la genovese?
Io oggi tagliatelle home made, con sugo bianco ai funghi.
:Pazienza:Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
...per voi, barbari, a nord del garigliano: spezzatino con cipolle
:Pazienza:
Aaaah okCitazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
E comunque ti faccio notare che sei più al nord tu di me attualmente :asd:
:nono:Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Si parla di "Cultura", non di "lochescion".
Carpaccio di carne di cavallo, rucola e scaglie di grana.
Macedonia mista con pezzi di ananas e arance. Grand manier, ma niente zucchero.
Caffè.
Couscous con Pollo alla Marengo (alla francese)
Pinot Noir d'Alsazia
zuppa di ananas-papaya-caco al cointreau con un ciuffettino di finocchio
cous cous con tonno, peperoni e piselli.
Il post cena è stato il meglio della giornata: vino rosso e un roccocò
Ieri sera straccetti di pollo con radicchio rosso e noci.
spirling di maiale ardennese all'alloro e aromi cretesi (al forno, con patate a tocchettini)
cime di rapa (broccoletti) saltate
mandarini
rosso del Rodano
Tagliatelle con moscardini
Orecchiette al sugo
Frittata di patate
Io l’ho saltata :v
quello che si ispira alla cucina dei parenti a sud del Garigliano... :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
potevi fa' er cardinale :D
la zuppa mi incuriosisce, perché in effetti il caco si presta ad amalgamare, all'alcolico, ecc... io ci metterei anche un biscotto croccante e granella di qualche cosa, tipo nocciola e/o spumoso
W la vita, con la "v" rigorosamente minuscola e profana, s'intende :asd:
Che belli questi uomini che cucinano! :love:
Io per il pranzo di oggi ho preparato una padellata di verdure (peperone, zucchina e radicchio rosso).
Non so che farmi per cena.