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Cosa ti sta accadendo, RdC?:eek::shocked::afraid:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Mai avevi postato un simile menù.
A pranzo forse l'ultima grigliata di carne della stagione con accompagnamento di insalata mista (insalata, rucola, pomodorini ed erba cipollina dell'orto).
Stasera mazze di tamburo impanate :love:, raccolte nella passeggiata pomeridiana, un tagliere di formaggi ed insalata mista.
:dunno:Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Spero non sia nulla di grave, RdC!
Oggi per pranzo trancio di pizza margherita.
Per cena finocchi cucinati con aglio soffritto e parmigiano reggiano e non so ancora se una fettina di vitello o un po' di formaggio.
Come stai, RdC? Puoi mangiare qualcosina?
Io stasera, con la pioggia ed il freddo, ho voglia di coccole e di dolce: farò delle omelette con crema 45% di nocciole Novi ed alcune marmellate fatte in casa, di fichi, di albicocche e di lamponi.
Oggi a pranzo scaloppine di vitello coi carciofi trifolati all'aglio ed un asset di formaggi.
Per cena sto preparando la zuppa di cavolfiore.
Per pranzo spaghetti con l'ultimo pesto della stagione.
Stasera platessa al burro e non so ancora quale verdura.
Ieri orate del golfo (è il loro periodo, se ne pescano a bizzeffe) con patate del contadino al rosmarino al forno.
Oggi gnocchi con ripieno di susine (specialità del nostro territorio)!:love::love::love:
Cabillaud (merluzzone islandese) in waterzooi, con porri e champignons (de Paris, piccolissimi, interi)
Quinoa
(si, quei semi giallastri a km zero+10500 km)
Greco beneventano
Bastardoni di San Cono (CT)
Oggi pasta di lenticchie con pomodorini e ricotta.
Pranzo in mensa: bon roll di tacchino, spinaci lessati.
A pranzo parmigiana.
Per cena sardoni in savor e finocchi cucinati con l'aglio soffritto ed il parmigiano.
Sagne e ceci e castagnaccio sono di rigore.
Aglianico del Vulture.
Come da tradizione cremonese nel giorno dei morti, oggi "fasulin de l'öc cun le cudeghe". E tanto, tanto vino rosso. Barbera e Gutturnio, per la precisione, che coi fasulin ci vanno a nozze.
pinzimonio di sedano e chicon con gorgonzola cremosissimo (chicon= l'insalata belga) e Duvel di cantina
Polenta con cotichelle al sugo alla napoletana
Grignolino (miracolosamente trovato in un negozio "italico" di Anderlecht)
Bastardoni di San Cono (CT): omaggio al Grande Assente.
Ruta, Frescura di Bribano.
Granzievola come antipasto e poi dentice al forno con patate e pomodorini.:love: