Buongiorno!
Io mi chiedo come si possa considerare cibo robe come i sofficini....
Vabbè, vista l'ora mi faccio uno spritz Aperol. Chi vuole aperitivizzare con me?
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Buongiorno!
Io mi chiedo come si possa considerare cibo robe come i sofficini....
Vabbè, vista l'ora mi faccio uno spritz Aperol. Chi vuole aperitivizzare con me?
Wow che belli! Prosit!
Ne prendo alcuni in velocità... Prosit!
A me basta solo uno! Grazie.
Un concentrato di urla di vrenzole e limoncello.
Buondì cari, io sono già in azione nel bar sotto casa... :clap:
...qua abbiamo una splendida giornata ancorché fresca e ventilata, mi sa che la balneazione dovrà aspettare ancora un pò :azz:
...e pensare che l'anno scorso ho cominciato proprio il 9 maggio :\:
...vabbè dai pronti per la reazione fisica bruciacornetti, su forza Op op..... :clap :clap
:p
:ciaociao:
Allegato 31653
Io un'ora fa ho mangiato un mega cornetto alla crema con un buon latte di mandorle e sto benissimo così!
Buongiorno gente.
Per spezzare questo pomeriggio mi preparo un affogato al rum :D
Per me solo il rum (la bottiglia... che tengo pensieri... :v)
Per me una caffè forte
Non volevo fare quasi niente
Alla fine ho fatto pure troppo :v
Visto l'andazzo ho bisogno di un gin tonic...
:(Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Ma perchè? Uffa
Perché contengono tipo 28 ingredienti, di cui l'80% sono tutto tranne mozzarella o altro ripieno che dovrebbero contenere. Ci sono dentro tutte le schifezze possibili. Tutto tranne che roba da mangiare.Citazione:
Originariamente Scritto da conogelato
Ti fai una mozzarella in carrozza ed è decisamente più sana.
Ciò detto, mi verso una generosa dose di LAgavulin.
Ne sei sicura, Dark? La mozzarella in carrozza più rinomata é quella di Gino de Dominicis e per "digerirla" non basta la produzione congiunta di una distilleria di fernet e di uno stabilimento di alka -setzer. Sia in senso letterale, che figurato :DCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Allegato 31675
:rotfl:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Suona come l'Aulin, ma se mi assicuri che non è una medicina, me ne verso un po' anche io.Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
No no, è un ottimo whisky!Citazione:
Originariamente Scritto da follemente
Io adesso preferirei un buon limoncello ma di quelli forti e buoni!
Mangio i sofficini da una vita e sto benissimo. Vado dal medico rarissimamente, ho ancora tutti i denti...boh, devo preoccuparmi? :mumble:
Preoccuparti non so, ma sicuramente la tua non è un'alimentazione sana. E' sempre bene guardare gli ingredienti di quello che si compra, sapere cosa ci si mette in corpo.Citazione:
Originariamente Scritto da conogelato
A quest'ora mi verso un calice di prosecco.
:DCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Modalità "provocatorescassamarroni-ON"
Quindi hai verificato la conformità alle specifiche:
1) zuccheri (glucosio e fruttosio) 150-240 g/L
2) pH = 3.1-3.4
3) acidità totale 7- 9 g/L
4) acido malico 3.5 – 4 g/L
5) acido tartarico 4 – 4.5 g/L
6) azoto prontamente assimilabile 150 -210 mg/L
L’uva di Prosecco è caratterizzata dalla presenza di sostanze aromatiche contenute nel grappolo che si differenziano a seconda delle varietà.
monoterpene linalolo
alcol terpenico geraniolo
alcol monoterpenico nerolo
cis 8-idrossilinalolo
trans 8-idrossilinalolo
Dopo che è stato ottenuto il vino esso deve essere stabilizzato sia da un punto di vista chimico-fisico che biologico tramite un processo di chiarificazione con una combinazione di caseinato di potassio e bentonite
Si procede poi alla refrigerazione alla temperatura di –4°C per alcuni giorni aggiungendo, come coadiuvante per la precipitazione il bitartrato di potassio che funge da germe di cristallizzazione. Infine il vino verrà filtrato e conservato attorno agli 8-10°C.
Il prosecco è sottoposto a un processo noto come rifermentazione secondo il metodo Charmat che porta alla formazione delle tipiche bollicine tipiche. Consiste nel riavviare la fermentazione alcolica in un’autoclave a pressione controllata.Per il processi di rifermentazione bisogna scegliere la quantità di zucchero da aggiungere al prodotto e preparare la massa di lievito attivo scelto per l’inoculo per riavviare la fermentazione alcolica.
Una volta raggiunta la pressione di 5 atm si blocca la fermentazione bloccando l’attività dei lieviti che avviene alla temperatura di – 4°C.
Per proteggere il vino dai processi ossidativi viene aggiunta anidride solforosa; il processo di solfitazione ha anche azione antisettica.
Modalità "provocatorescassamarroni-OFF"
....sul "moscato di mulo", non mi pronuncio...
:D
prosit!
Signor Bartender (a proposito, come sta? Più nessuno Le rivolge la parola...il covid tira fuori il peggio di tutti/e...é vero)...ah....graaaazieee...che pensiero gentile, e che classe!
Si, lasci pure la bottiglia.....ed il bicchiere grande, si...
Allegato 31676
Pure io da ragazzina ho mangiato sofficini, sono cresciuta sana :DCitazione:
Originariamente Scritto da conogelato
È molto più tardi che mi sono "guastata" non per i sofficini :dentone:
I sofficini mi piacciono ancora.
Facciamoci uno spritz che ho da festeggiare un paio di jeans nuovi! :D
Eccolo, pure io!!! :approved:
festeggiamo, per la miseria!!!
Evviva i nuovi jeans!
Adesso un buon latte di mandorla fresco è quello che ci vorrebbe!
TVB :volemose:Citazione:
Originariamente Scritto da LadyHawke
Vien qua che ce ne facciamo 2 a testa. Semmai, porta anche degli spinaci come contorno, che io porto il vino.
Spinaci ok, surgelati anche quelli che si fa in fretta a cucinarli.:D
Allegato 31682
Buongiorno, Signor Bartender! Come sta? Sempre impeccabile ed in gran forma, vedo. Ma cosa sta facendo? Sta installando luminarie e decorazioni? E perché?.....Perché mi guarda con quell'aria? Mi fa sentire come se fossi il famoso marito con la testa pesante che non capiva ed era l'ultimo a sapere...ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh....é vero.......oggi ricorre "La giornata discuteriana mondiale del giullare"....che sbadato!
Grazie....grazie......Imbandisca un buffet degno di questo nome....offro io!
Allegato 31681
:birre::birre::birre::birre:
:joker: