Buongiorno. Ultima settimana, poi ferie. Ce la posso fare.
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Buongiorno. Ultima settimana, poi ferie. Ce la posso fare.
avranno percepito la tua flessibilit� al martirio ...:asd:Citazione:
Originariamente Scritto da conogelato
Venezia, la luna....e basta
Ho un po' di dubbi, non lo nego.. ma � sempre meglio provare, no?
Pi� si avvicinano le feste e pi� sale la mia angoscia da ceni e pranzi con parenti. Vorrei addormentarmi alla Vigilia e risvegliarmi a Santo Stefano.
ahahahahahaha pi� che altro hanno percepito il mio estremo bisogno di lavorare. Speculandoci sopra.Citazione:
Originariamente Scritto da Misterikx
Vabb�, amen. Ancora 7 anni e poi la pensione.
E pensa che io debbo pure viaggiare per sopportare tutto questo :DCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Ma almeno vado a farmi la ceretta e i capelli :v
And than....Happy Christmas, my dear! :)
Il segreto � abbandonarsi alle smanie culinarie ed alle gare di cucina delle parenti, mangiare, e fottersene :DCitazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Da quando hanno capito che non ho intenzione di scendere nell'arena, ma solo di sfruttarle, mi invitano molto meno :mmh?:
penso di essere l'unico che non ingrassa durante le feste :asd:
qualcosa di diverso e pi� pregiato mangio pure, ma sono quasi tutte cose di pesce :D
Io faccio l'ospite :v
Per prendere la cucina temporeggio appositamente o qualcuno sempre mi si piazza.
E pure fare l'ospite e' una rottura: mangia poco, mangia assai, la bambina mangia o nu mangia.
Il problema e' che ognuno ha la sua routine.
Noi sconvolgiamo la nostra e pure la loro.
Quanto me ne starei per cazzolicchi miei e a Natale al ristorante.
Pesce non ne cucinano, quei trogloditi mangiacapre tra due mari :v
Comprano il merluzzo surgelato :v
Mia madre mi sta frantumando le ovaie da giorni per mettere gi� il men� della Vigilia (il Natale lo faccio dai suoceri). Voglio emigrare.
:bua:Citazione:
Originariamente Scritto da nahui
io penso di essere il campione mondiale di slalom tra le offerte del periodo natalizio :D
siccome gli ordini sono elevati e il periodo - non a caso - � quello giusto per tanti pesciozzi pescati, con un po' di attenzione si piglia benissimo roba altrimenti inavvicinabile; fino al 10 gennaio � un tripudio di crostacei e molluschi, orate e branzini pescati, gallinelle e altro;
l'unico piatto che non affronto, sono i totani ripieni, in attesa mizzianica, che non � l'attesa della mi'zia :asd:
Mi e' venuta voglia di baccala' all'insalata con la giardiniera :D
Io per le feste sto una favola invece.. vado sempre a pranzo/cena da genitori, zii o nonni e cucinano bene e non rompono le scatole in alcun modo. Meglio di cos�.. :D
stasera, con ceci :DCitazione:
Originariamente Scritto da efua
Appero', devo farmelo fare da mamma :vCitazione:
Originariamente Scritto da axeUgene
I ceci fatti come, profumazioni e spezie?
bolliti; poi, saltati in padella col baccalao, aggiungi prezzemolo e, se ti ci va, anche due patate o due fette di pane bruscato;Citazione:
Originariamente Scritto da efua
nelle ricette raffinate da ristorante si frulla il baccal�, devo capire bene con cosa, fino a farne una specie di purea delicata; credo ci stia benissimo anche la polenta fritta, ma questa � una cosa di cui ti dice meglio dietr�, che � del territorio di cui...
il piatto "da soddisfazione", grrrande prrrotagonista del Novecento :D, lo ottieni se componi una parte verdurosa, una di consistenza proteica - carne o pesce - una parte cremosa e una croccantiella, facendoci entrare anche almeno un odore e una spezia.
:clap: appunto, che gli d� la croccantezza necessaria accanto alla cremosit� del sugo;Citazione:
Originariamente Scritto da dietrologo
io farei il letto di polenta fritta - in Toscana ci si mettono i porcini - baccal� e spuma di ceci, con un po' di pepe nero e olio prezzemolato.
refugium peccatorum...
vabb�, tanto sabato festeggiamo il solstizio.....
Stavolta no.
Ho preso lo spray, il tachifludec, cenato con una zuppa di orzo e verdure e sono andata a letto alle 10 (avr� dormito 9 ore).
Se non mi aiuta nemmeno questo mi sparo.
Per il resto.. tutto quel che dovevo fare � stato fatto. Adesso posso solo sedermi e vedere quel che accade.
Bene, il raffreddore l'avrei evitato volentieri. Mi sento come se mi avesse travolto un treno.Spero solo mi passi entro la partenza.
Me lo faccio fare sicuramente!Citazione:
Originariamente Scritto da axeUgene
La polenta abbrustolita sulla stufa a legna :love:Citazione:
Originariamente Scritto da dietrologo
Mi manca.
Ma adoro la polenta, nonna la faceva sempre.
Ho dormito poco e pure male.
Quel poco che ho dormito ho avuto modo pure di fare un mezzo incubo.
Ho la schiena a pezzi.
Sto sbavando, e mi tocca solo uno yogurt bianco magro :vCitazione:
Originariamente Scritto da efua
La zia domenica l'ha fatto ad insalata con peperoni grigliati, olive e pomodori secchi sminuzzati. BBono.
Al mercato mattutino del sud ci stanno tante cose sfiziosette, oltre agli allucchi dei fruttivendoli e pisciaioli :vCitazione:
Originariamente Scritto da nahui
La giardiniera sott'aceto prevede cavolfiori, cipolline bianche, olive e carote tagliate a zig zag :love:
Mi sto facendo forza per tornare :D
La fanno anche da noi, ma io la evito per paura del botulino :v
Per� stavo pensando di cucinarla fresca, e ci metto anche i cetriolini :D