Di pesce, di mele, di fiori di zucca, ma anche le classiche patate, le crocchette, le cotolette, i cordon bleu... Insomma, si impastella e si frigge di tutto, di pi
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Di pesce, di mele, di fiori di zucca, ma anche le classiche patate, le crocchette, le cotolette, i cordon bleu... Insomma, si impastella e si frigge di tutto, di pi
Il fritto non mi dispiace, ma il mio apparato digerente non la pensa allo stesso modo, purtroppo. Dunque mi limito davvero tanto con questo tipo di piatto, che consumo credo 5-6 volte l'anno, non di più.
In ogni caso adoro le patatine e il pesce fritto. Ma anche le verdure varie (broccoli, fiori di zucca, zucchine, ecc).
[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Friggo pochissimo, mangio frittura poche volte l'anno,praticamente mai.
Per
Beh, certo la frittura non è il massimo della digeribilità e anche io me la concedo 4/5 volte all'anno al massimo.
Da annoverare: i carciofi, la ricotta e la crema (questa servita in combo con le olive, nelle Marche e dintorni).
Ma il non plus ultra per me sono le frittelle di mele e i fiori di zucca (farciti con acciuga e mozzarella).
Ah e la pizza fritta? Ne vogliamo parlare? :sbav:
[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Tutte robe buonissime,una botta di vita ma gustose. Anche le mozzarelline fritte.
Le olive ascolane per
Fiori di zucca, frittelle di cavolfiore e di melanzane, ah e poi i pescetti piccoli, tipo bianchetto e acquadelle: forse le uniche cose che friggo ancora.
Ma al ristorante la fritturona di pesce mi fa impazzire. In casa pulire la cucina da cima a fondo - dopo - per me è peggio della cattiva digestione.
Be' gli arancini sono il massimo:asd:
anche una semplice frittura calamari e gamberi :sisi:Citazione:
Originariamente Scritto da nahui
:sbav:
Mi piace la frittura. E non poco.
Adoro la frittura di pesce: da quello di mare, fino alla frittura di pesce di lago, che ho scoperto anni fa durante una vacanza sul lago di Garda.
E mi piace anche il fritto piemontese, ne vado ghiotto, così come anche le olive ascolane.
Insomma, potrei farne indigestione :asd:
*Citazione:
Originariamente Scritto da Xilinx23
Da ordinare con lavanda gastrica.
A chi non piace il fritto? Io vado matta per arancini, supplì, crocchette di patate, mozzarelline e olive ascolane.
E ovviamente anche il pesce e le frittatine di pasta.
Peccato siano così ipercaloriche.
:asd:Citazione:
Originariamente Scritto da LaZia
Devo organizzarmi per andare a mangiarlo in un posto che conosco a Cantavenna.
Mmh...il cervello di bue, morbido e cedevole sotto la crosticina dura e croccante della pastella... :sbav:
Pesce fritto da passeggio al cartoccio e ti mangi anche le dita , se sei a Venezia lo trovi solo da Fritolìn ,più comune invece nella riviera romagnola , finalizzato con un buon vin bianco fresco frizzante non cè nulla di meglio , a casa friggo poco ed uso esclusivamente olio di oliva
[QUOTE=Rettologo;1169718]Pesce fritto da passeggio al cartoccio e ti mangi anche le dita , se sei a Venezia lo trovi solo da Fritol
Se è fritto, allora si può mangiare.