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Buongiorno a tutti. Esordisco su questo forum chiedendo il vostro parere sulla combinazione caffè + cacao nella moka. Cosa ne pensate? Interessante innovazione (che sembra trovare sempre più piede nei nostri bar) o eresia assoluta? L'argomento è molto gettonato sul web.
Personalmente non toccherei una delle poche eccellenze italiane.
Credo vada a gusti e ognuno quindi la vede a modo suo. Io non lo farei.
Comunque è vero che nei bar si sta bevendo (su richiesta) da tempo, tipo anche la spolverata di cacao sulla schiuma del cappuccino.
De gustibus non est disputandum ...
Dipende....su richiesta in un bar pasticceria veneta bibionese invece lo devi specificare il "senza" cacao nel cappuccino quando lo ordini , perchè hanno la manina automatica impostata sui gusti austriaci che invece lo vogliono sempre "con cacao".... già ma noi mica siamo austriaci o d'oltralpe oppure locali....e si sente dalla parlata.Citazione:
Originariamente Scritto da Kanyu
Cioè io ho sempre bevuto nei bar (pochi) che frequento, pure in autogrill, cappuccini senza cacao, se voglio aggiunte varie lo devo chiedere, non il contrario, oppure ti chiedono se sopra ci vuoi il cacao.
Metti che uno come marito è allergico? Se l'è fatto rifare SENZA cacao, ma sembrava fosse colpa sua, avrebbe dovuto specificare prima che lo voleva senza a prescindere dalle motivazioni.