Ieri sera mi sono inventata un'insalatina notevole: avocado, germogli di soia, asparagi, capperi e olive, il tutto condito con olio evo, sale, pepe e una spruzzata di limone. :love:
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Ieri sera mi sono inventata un'insalatina notevole: avocado, germogli di soia, asparagi, capperi e olive, il tutto condito con olio evo, sale, pepe e una spruzzata di limone. :love:
Stasera fagioli all'uccelletto. :sbav:
Grazie follemente per l'informazione
Oggi pranzo con insalata e frutta. Voglia di primavera!
Io non preparo le cosce di pollo in padella, ma al forno: vi aggiungo le spezie un'ora prima (anche l'Ariosto con un po' di sale va bene, magari anche un po' di rosmarino) e poi le arrostisco con un filo d'olio e nient'altro a 180-190 gradi per un minimo di 45 minuti, ma anche di più, voltandole una volta.
A me piacciono.
Proverò anche così! Grazie della dritta!
Dimenticavo: le cosce sono molto buone anche al limone, basta lasciarle macerare nel succo e, volendo, con le spezie per una nottata. Poi si preparano al forno.
Marito le cucina sempre con succo di limone e zenzero, senza un goccio d'olio, in padella: molto buone e leggere, anche perché il pollo di allevamento ha molto grasso viscerale, che in cottura si scioglie, non c'è bisogno di altri condimenti.
Io oggi ho scongelato una porzione di mappazza miglio e legumi, più una prugna. Orrore. Ma stasera è il birra day :love:
Il pollo con limone e zenzero è un mio piatto costante. Però le cosce le mangio ben poco, preferisco il petto.
Io oggi in pausa pranzo dovrò veleggiare tra uffici per multe da pagare e elettrauto per farmi cambiare il fanale bruciato (quello per cui appunto ho preso la multa). Se mi avanza tempo prendo qualcosa da mangiare, altrimenti un gelato e tanti saluti!
Sono riuscita a scofanarmi un'insalata di pollo mentre aspettavo che mi cambiassero la lampadina bruciata del fanale.
Ieri sera ho preparato la platessa con olive e pomodorini. Per stasera sto cercando qualche ricetta alternativa per preparare l'insalata belga (di solito la faccio semplicemente al forno). Idee o suggerimenti?
Barchette con qualcosa dentro, tipo insalata russa.
Io pranzo con un avanzo del risotto gamberi ed asparagi di ieri :love: