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Io ogni tanto con le pizze mi do allo sperimentalismo più sfrenato (poi me ne pento sempre). Sono sicuro che se un campano vedesse le mie produzioni finali mi scannerebbe senza pensarci un minuto.
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Originariamente Scritto da
Pazza_di_Acerra
Io ogni tanto con le pizze mi do allo sperimentalismo più sfrenato (poi me ne pento sempre). Sono sicuro che se un campano vedesse le mie produzioni finali mi scannerebbe senza pensarci un minuto.
Invita solo persone care, che ti vogliono bene comunque!
E accatta digestivi!
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Più che digestivi, tre o quattro litri di Pepsi!
Però la mia variante del panzerotto, con la fontina al posto della mozzarella e la messa al bando del pomodoro, ha avuto notevole successo infra gli amici.
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Pazza_di_Acerra
Più che digestivi, tre o quattro litri di Pepsi!
Però la mia variante del panzerotto, con la fontina al posto della mozzarella e la messa al bando del pomodoro, ha avuto notevole successo infra gli amici.
Meglio il chinotto, ma fontina e rigatino come ti pare?
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Pazza_di_Acerra
Che cos'è il rigatino?
Adoro che tu non lo sappia perché qui mi hanno guardata male in due quando l'ho chiamato pancetta stesa e mi hanno corretta con rigatino.
Grazie:love:
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In Abruzzo c'è un formaggio di pecora che si chiama così, ma la pancetta stesa si chiama pancetta stesa. E' noto che dalle parti dove stai adesso hanno alcune bizzarrie linguistiche ignote al resto d'Italia.
Tornando al panzerotto, non è che se ci metti fontina e pancetta poi assomiglia troppo alla pizza fritta?
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Pazza_di_Acerra
In Abruzzo c'è un formaggio di pecora che si chiama così, ma la pancetta stesa si chiama pancetta stesa. E' noto che dalle parti dove stai adesso hanno alcune bizzarrie linguistiche ignote al resto d'Italia.
Tornando al panzerotto, non è che se ci metti fontina e pancetta poi assomiglia troppo alla pizza fritta?
Chi mi ha corretto erano un bresciano e un toscano, comunque sì loro credono di sapere.:D
La pizza fritta è una ciambelletta irregolare con pomodoro e fresco e formaggio grattugiato.
Semmai tu chiami panzerotto il calzone, e lo fai al forno, invece si cuoce anche fritto.
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No, io il panzerotto lo friggo. Mi rendo conto di non capire bene le differenze, ma per me il panzerotto è un calzone di dimensioni ridotte che va assolutamente fritto, mentre il calzone, mastodontico, va cotto nel forno (a legna per chi ce l'ha). Sbaglio qualcosa?
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Pazza_di_Acerra
No, io il panzerotto lo friggo. Mi rendo conto di non capire bene le differenze, ma per me il panzerotto è un calzone di dimensioni ridotte che va assolutamente fritto, mentre il calzone, mastodontico, va cotto nel forno (a legna per chi ce l'ha). Sbaglio qualcosa?
Tutto giusto!
Mi faccio un caffè!
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Buona caffettata! Io mi astengo altrimenti poi la vescica (non quella natatoria, ma l'altra) mi sgrida.
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Pazza_di_Acerra
No, io il panzerotto lo friggo. Mi rendo conto di non capire bene le differenze, ma per me il panzerotto è un calzone di dimensioni ridotte che va assolutamente fritto, mentre il calzone, mastodontico, va cotto nel forno (a legna per chi ce l'ha). Sbaglio qualcosa?
Concordo.
Che ricordi quando lo prendevamo dopo la lezione di ginnastica, per la strada... mmmmm era buonissimoooooooooo
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Qui a Milano era famoso Luini. Ma oggi è molto decaduto, tanto che ho deciso che ora me li faccio da sola in casa.
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Pazza_di_Acerra
Qui a Milano era famoso Luini. Ma oggi è molto decaduto, tanto che ho deciso che ora me li faccio da sola in casa.
noi li prendevamo da un semplice chiosco "in Pilotta" a Parma, come si diceva allora... quando non c'era nulla di tutto ciò che c'è oggi. C'era della ghiaia nel mezzo di un nulla che attraversavamo tra la stazione e il teatro Regio...
Ora hanno sistemato tutto per benino... e non ci potrebbe mai essere un chiosco lì
http://turismo.comune.parma.it/en/th...immagine_large
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Yele
noi li prendevamo da un semplice chiosco "in Pilotta" a Parma, come si diceva allora... quando non c'era nulla di tutto ciò che c'è oggi. C'era della ghiaia nel mezzo di un nulla che attraversavamo tra la stazione e il teatro Regio...
Ora hanno sistemato tutto per benino... e non ci potrebbe mai essere un chiosco lì
http://turismo.comune.parma.it/en/th...immagine_large
:love:
La Pilotta! I miei ricordi da universitaria si fanno largo.
Ho sempre amato tantissimo Parma!