Credevo ci fosse gi
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Credevo ci fosse gi
Grana vegano
Come anticipato prima, ecco come preparare il grana vegano:
- lievito in scaglie
- mandorle pelate
- lecitina di soia
- sale
Basta passare tutto nel mixer ed otterrete una valida alternativa al grana (tra l'altro il lievito di birra e la lecitina di soia fanno molto bene).
E' buonissimo, io lo metto anche sull'insalata!
Io faccio spesso la "carbonara".
Ingredienti per 4 persone (anche i miei sono abbastanza a caso):
- 200 grammi di spaghetti
- 2/3 zucchine
- mezza cipolla
- panna vegetale
- 1 panetto di seitan
- zafferano
- lievito in scaglie
Soffriggere trito di cipolla con un po' di olio, aggiungere le zucchine tagliate a julienne e farle cuocere per un pochi minuti.
Aggiungere il seitan tagliato a striscioline, sale e pepe, e un po' di acqua di cottura degli spaghetti e saltare il tutto per qualche minuto. Aggiungere panna e zafferano, gli spaghetti e infine spolverare con lievito in scaglie.
E' buonissima :sisi:
ma davvero mangiate cos
Non sono esperto, ma... l'uovo nonCitazione:
Originariamente Scritto da erin
[QUOTE=Doppio;1261611]Non sono esperto, ma... l'uovo non
[QUOTE=Doppio;1261611]Non sono esperto, ma... l'uovo non
[QUOTE=borgo_pio;1261558]ma davvero mangiate cos
Cipolline ripiene con pur