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Citazione:
Originariamente Scritto da
Yele
perché ?
Perché deve fare la schiuma e decantare piú volte, cosí da esprimere tutto l'aroma.
(Coppa da 0,4).
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Ma se versi la birra dalla bottiglia, dovrebbe anche decantare?
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Allora, modo corretto di spillare (o versare ) la birra.
1) Il bicchiere va tenuto lontano dalla spina o dalla bottiglia in modo che la birra possa circolare e crei molta schiuma.
Tenere il bicchiere appoggiato alla spina o alla bottiglia é peccato mortale.
2) Si lascia decantare ma non completamente, quando é rimasto un dito di schiuma si spilla (versa) per la seconda volta facendo di nuovo la schiuma.
3) La terza tirata dovrebbe essere quella decisiva. Anche qui si é lasciato decantare ma non completamente, é rimasto il solito dito di schiuma.
Si spilla o si versa fino a che la schiuma é un dito sotto e un dito sopra il bordo formando quello che si chiama "il fiore".
La schiuma non deve colare all'esterno del calice che deve restare asciutto.
https://www.bitburger-braugruppe.de/...eba0ca5f48.jpg
Salute :D
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L’elogio della lentezza. :v
Dubito che i venditori abbiano questa pazienza...
Comunque a me piace la birra senza schiuma e quindi aspetto sempre parecchio prima di berla.
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Io non sapevo che masticare il legno aiutasse a ridurre fame e sete, ma me ne gioverò in caso di necessità. È scritto sul giornale di oggi, in un articolo dedicato alla sacca di Nikolaevka.
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Originariamente Scritto da
BiO-dEiStA
Io non sapevo che masticare il legno aiutasse a ridurre fame e sete, ma me ne gioverò in caso di necessità. È scritto sul giornale di oggi, in un articolo dedicato alla sacca di Nikolaevka.
Va bene un legno qualsiasi o vi è una scala in base ai diversi sapori?
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Citazione:
Originariamente Scritto da
BiO-dEiStA
Io non sapevo che masticare il legno aiutasse a ridurre fame e sete, ma me ne gioverò in caso di necessità. È scritto sul giornale di oggi, in un articolo dedicato alla sacca di Nikolaevka.
Speriamo che Bauxite legga questo tuo post... :D
E magari, prendo qualche tronco da masticare pure io... :rotfl:
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Originariamente Scritto da
Pazza_di_Acerra
Va bene un legno qualsiasi o vi è una scala in base ai diversi sapori?
Penso che ognuno sia libero di scegliere il gusto che preferisce, compatibilmente con la disponibilità. A meno di dentature da squalo sconsiglieri comunque olmo, tek o altri legni troppo duri.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Monia
Speriamo che Bauxite legga questo tuo post... :D
E magari, prendo qualche tronco da masticare pure io... :rotfl:
Ma no, Monia, non hai bisogno di tronchi da masticare, ne sono certa.
Però non sperare troppo per me, in fondo io non spero nulla per gli sconosciuti.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Bauxite
Ma no, Monia, non hai bisogno di tronchi da masticare, ne sono certa.
Però non sperare troppo per me, in fondo io non spero nulla per gli sconosciuti.
I tronchi servono anche a me, fidati...
Ma tu non sei (del tutto) sconosciuta: ti leggo tutti i giorni, mi fai ridere, mi sorprendi...
Insomma, "vedo" più spesso che che alcune persone che conosco nella realtà.