Peccato all'epoca non ci conoscessimo, altrimenti ti avrei invitato volentieri! :)
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A parte che noi abbiamo il lago di Pergusa... dove c'è anche un circuito automobilistico... certo non è il lago Maggiore dove ha bivaccato lei... :D
E comunque è un tipo di antipasto che adesso non mi ricordo più... la mia location si trova in una zona montana... (che poi è collinare... solo che non non abbiamo montagne e ci piace far finta di averle :mmh?:)
dove in delle grandi vasche allevano le trote.... e da qui poi nacque il ristorante/pizzeria... molto suggestivo comunque.... lo scelsi perché i miei genitori lo frequentavano quando ero piccolo!!! :dentone:
Penso di avercelo ancora anch'io da qualche parte non ho buttato neanche quelli delle cresime dei miei figli, però chissà dov'è finito :D.
Ricordo vagamente il menù, era il classico dell'epoca a base di salumi come antipasti e primi piatti risotto e una qualche tipo di pasta, con mio suocero roba di sostanza, la torta era a tre piani.
Il nome del ristorante "La Tarantola".:D