Originariamente Scritto da
LadyHawke
La superficialità....
La "vacanza" non è iniziata bene perchè mi sto facendo l'idea che soprattutto nei luoghi turistici si lavori spesso con superficialità.
Ieri sera le tagliatelle con zucchine, gamberetti, pomodorini nonostante la raccomandazione di non mettere prezzemolo,perchè allergico, al cameriere che porello lui non c'entra ha inviato giusto l'ordine in cucina, il piatto arriva con spolverata sopra di prezzemolo!
Capisco che il cuoco o chi per esso avrà la mano programmata a mettere il prezzemolo ovunque, ma se ti arriva un ordine "speciale" fare attenzione e controllare no?
Un allergico si deve fidare?
No se così no! Non ti fidi neanche se ti cambiano e lo rifanno, eppure sono anni che ci andiamo, sarebbe meglio se mi dicessero "guarda siamo spiacenti, stasera c'è troppa gente non siamo in grado di soddisfare la richiesta".
E stamattina le brioches?
Chiede al panificio due brioches alla crema, specificando non con cioccolato che è un allergico.
Che fa la commessa ragazza probabilmente appena assunta?
Gli dà le ultime due rimaste e glielo dice. Bon si va sulla fiducia, solo a casa ci acvorgiamo che una è con crema ma integrale con semi di sesamo e l'altra vuota, senza crema!
Ma come lavora sta gente? Con superficialità! E fanno scappare la voglia di tornarci!
Certo non è come la stessa superficialità come nel caso del disastro della funivia , però anche chi soffre di allergie può succedere che il cliente abbia uno shock anafilattico, piuttosto ammiro chi mi dice" no non posso darti le brioches, il piatto di tagliatelle perchè non sono i grado di garantirti cosa contengono".
Ecco perchè....meglio farsi le tagliatelle con gamberetti ecc... a casa, sono pure più buone!
Magari cambiare fornaio, ristorante ogni tanto è meglio, non restare affezionati allo stesso e non sulla costa nei ristoranti e pizzerie stagionali.