Treccia di Agerola e pizza rustica di scarole e olive.
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Treccia di Agerola e pizza rustica di scarole e olive.
Insalatona con songino, germogli di soia, indivia al forno, carote, tonno e polpa di granchio, oltre a una manciata di semi di chia.
Oggi pasta e vellutata di fagioli ed un würstel con senape.
Questa sera pasta in bianco, che sbiadisce al cospetto dei vostri manicaretti!
Io stasera polenta con i funghi
Scarole e ceci.
Oggi a pranzo un tocco di etnico: pollo al curry con riso basmati.
Ho preparato una torta alle noci, anche per il mio vicino, che oggi ha il compleanno.
Poi stasera farò i pisellini ed il roastbeef all'inglese.
Che gentile Folle!!!
Io invece stasera faccio la pizza di Kamut.
Oggi coniglio in umido con salsa di pomodoro, accompagnato da polenta gialla di farina di mais marchigiana, non industriale del campo, macinata al mulino. Risulta molto fine, diversa dalla Bramata gialla che compro solitamente al supermercato con grana più grossa. Praticamente quella che va girata quasi continuamente per circa un'ora.
Che pazienza!!! Io ormai prendo solo quelle istantanee, pronte in 3 minuti. Ovvio, qualità inferiore, ma col cavolo che sto un'ora a mescolare D
Io oggi decido sul momento cosa cucinare, quando vado in pausa.
Be' il tempo in casa non manca, la pazienza per certe altre cose incomincia a venir meno quindi meglio sfogare menando e girando polenta con il mestolo di legno apposito che altro...:D
Comunque scherzi a parte non credo di aver mai provato polenta istantanea ma il purè sì ed è tutta un'altra cosa, preferisco, quando li faccio, mangiare polenta e purè fatti in modo tradizionale.
Vengo da una grande tradizione di polenta, a dispetto delle origini :v
La facevano mia nonna ed una mia zia, in bianco con i fagioli
Con la farina di mais dei loro campi
A me piaceva tanto e mio padre piantava il mais per farmi la farina
Il dolore è legato alla perdita di tanti gesti di affetto che non vivrai più
Adesso anch’io uso quella di negozio
Quando ritorneremo ai nostri viaggi
Vengo a girarmi un po’ il nord a mangiare la polenta ❤️
Tu che ora stai a nord hai mai provato arringa con polenta ?
Ma a quale nord sto??
Peppiacere
Che sono traumatizzata dalla schifezza che chiamano mangiare :v
Cmq no, mai assaggiata