io a pranzo insalata valeriana con tonno al naturale.
Stasera preparo un bel risotto coi funghi.
Visualizzazione Stampabile
io a pranzo insalata valeriana con tonno al naturale.
Stasera preparo un bel risotto coi funghi.
Meraviglia!!!
Orate del golfo alla griglia in giardino con patatine novelle fritte. Fragole con limone.
IO stasera volevo fare la trota salmonata al forno, peccato che non l'ho tirata fuori dal freezer. Ergo, quando stacco passo a prendere un po' di pesce per gli scialatielli allo scoglio, e mi butto su quelli
Oggi pasta con le canocchie.:love:
Hamburger e insalata.
Pasta arruscata e insalata pomodori e cetrioli.
Lunghissima passeggiata fra i boschi a raccogliere gli asparagi selvatici. Poi mi sono fatta fare una carbonara "rivisitata", appunto, con quegli asparagi.
A cena tartine di polenta e baccalà con l'aglio :love: (lo so, devo avere un alito da far paura ed intimorire chicchessia ... ma lo adoro!) e piselli freschi sgranati da me.
Lamponi senza alcun condimento.
Domani pizza a pranzo.
Ieri a pranzo ho preparato un curry di verdure accompagnato da riso basmati, che mi è venuto proprio bene. Ho trovato una ricetta ottima.
Stasera a cena invece faccio la famosa trota salmonata, al forno.
Allora. Le verdure le scegli tu in base al gusto. Io ho messo cipolla, carote, sedano, zucchine, peperone, e mais.
Innanzitutto ho fatto rosolare dolcemente la cipolla nell'olio di cocco, senza farla colorare. Poi ho aggiunto le altre verdure tagliate a cubetti, ho salato e ho coperto il tutto, lasaciando cuocere 10 minuti a fuoco dolce (mescolando di tanto in tanto). A quel punto ho aggiunto i faigoli cannellini (ma va bene qualsiasi tipo di legume). Io ho usato quelli in scatola, se li si vuole usare freschi andranno lessati prima. Aggiunti i fagioli ho lasciato cuocere ancora qualche minuto senza coperchiol mescolando. Poi ho aggiunto il latte di cocco (quantitativo a occhio), e le spezie (curry e curcuma). Ho quindi lasciato asciugare qualche minuto a fuoco vivace, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Si accompagna con riso basmati bollito.
Grazie Dark!
Stasera sogliola alla mugnaia, piselli di ieri e fragole al limone.
Io dovrò improvvisare la cena, magari mi faccio un paio di bruschette e via
Ieri sera provata nuova ricetta: bocconcini di pollo ai semi di cumino e papavero in crema di patate. Venuta benissimo!
Ieri sera ho preparato il ragù per oggi ed una mia amica mi ha regalato le tagliatelle fatte in casa. Ottimi, però preferisco il pesce.