Pagina 2725 di 4523 PrimaPrima ... 1725 2225 2625 2675 2715 2721 2722 2723 2724 2725 2726 2727 2728 2729 2735 2775 2825 3225 3725 ... UltimaUltima
Risultati da 40,861 a 40,875 di 67844

Discussione: Il Vostro Pensiero In Questo Momento...

  1. #40861
    abstract L'avatar di Yele
    Data Registrazione
    16/08/16
    Località
    terre piatte
    Messaggi
    6,082
    Citazione Originariamente Scritto da axeUgene Visualizza Messaggio
    si vede che è bravo già ictu oculi, per la quantità di condimento e come aderisce alla pasta, anche se non capisco la fondina, che per quel piatto non è proprio lo standard; ma cucinava in casa ?
    sopra le mele cosa c'è ?
    Diciamo che il piatto è esagerato, ma perché deve adattarsi a uno standard che hanno lì. No cucina in un piccolo hotel... potrebbe andare ovunque, secondo me, ma gli piace lì e quindi... noi clienti ne godiamo a sbafo

    non ci sono mele, sono pesche con un ripieno di cioccolato fondente e amaretti tritati. Le fa anche mia mamma... sono da sballo.

    E il tiramisù alla frutta ?


  2. #40862
    Opinionista L'avatar di axeUgene
    Data Registrazione
    17/04/10
    Località
    sotto una quercia nana in zona Porta Genova
    Messaggi
    20,808
    Citazione Originariamente Scritto da Yele Visualizza Messaggio
    Diciamo che il piatto è esagerato, ma perché deve adattarsi a uno standard che hanno lì.
    in realtà, il crostaceo dovrebbe rimandare ad un taglio di pasta molto più sottile, tipo taglierini, o sinuoso, perché tutta la costruzione deve portare un aroma molto delicato ad impregnare la superficie maggiore possibile; però l'aspetto è quello di un piatto ben preparato quanto ad equilibrio; non c'è guazza, ma è condito bene,
    le pesche all'amaretto sono un grande classico estivo delle tue parti; se gli amaretti sono artigianali ci va anche una grattugiata di mandorla; se le fai con quelli industriali, ci potresti aggiungere un richiamo di amaro - buono - sui biscotti, di solito troppo dolci, a compensare il dolce della crema.
    c'� del lardo in Garfagnana

  3. #40863
    Opinionista L'avatar di Escolzia
    Data Registrazione
    10/08/16
    Messaggi
    6,728
    Citazione Originariamente Scritto da Yele Visualizza Messaggio
    Diciamo che il piatto è esagerato, ma perché deve adattarsi a uno standard che hanno lì. No cucina in un piccolo hotel... potrebbe andare ovunque, secondo me, ma gli piace lì e quindi... noi clienti ne godiamo a sbafo

    non ci sono mele, sono pesche con un ripieno di cioccolato fondente e amaretti tritati. Le fa anche mia mamma... sono da sballo.

    E il tiramisù alla frutta ?

    Non l'ho mai provato, ma voglio cercare la ricetta.
    Oggi se riesco faccio la torta coppa del nonno

  4. #40864
    abstract L'avatar di Yele
    Data Registrazione
    16/08/16
    Località
    terre piatte
    Messaggi
    6,082
    Citazione Originariamente Scritto da axeUgene Visualizza Messaggio
    in realtà, il crostaceo dovrebbe rimandare ad un taglio di pasta molto più sottile, tipo taglierini, o sinuoso, perché tutta la costruzione deve portare un aroma molto delicato ad impregnare la superficie maggiore possibile; però l'aspetto è quello di un piatto ben preparato quanto ad equilibrio; non c'è guazza, ma è condito bene,
    le pesche all'amaretto sono un grande classico estivo delle tue parti; se gli amaretti sono artigianali ci va anche una grattugiata di mandorla; se le fai con quelli industriali, ci potresti aggiungere un richiamo di amaro - buono - sui biscotti, di solito troppo dolci, a compensare il dolce della crema.
    guarda io so solo che era tutto buonissimo

  5. #40865
    abstract L'avatar di Yele
    Data Registrazione
    16/08/16
    Località
    terre piatte
    Messaggi
    6,082
    Citazione Originariamente Scritto da Escolzia Visualizza Messaggio
    Non l'ho mai provato, ma voglio cercare la ricetta.
    Oggi se riesco faccio la torta coppa del nonno
    io ho provato: è molto difficile evitare l'acquosità della frutta... ma quello lì era stupendo

  6. #40866
    Posh&Rebel L'avatar di efua
    Data Registrazione
    07/12/11
    Località
    In un interminabile viaggio - Wanderlust
    Messaggi
    32,809
    Il mio paesello si è attrezzato con la piscina
    Peccato manchino: ombrelloni, sdraio
    E pure la scaletta per uscire dalla piscina
    Miiiii mi fanno morire

    Fortunatamente non molto lontano, verso la mia campagna, praticamente a 5 min di macchina, ce ne è un’altra attrezzatissima
    Dalle foto sembrava la riviera romagnola
    -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

    -Where there’s will there’s a way-

    -Work hard have fun & be nice-



  7. #40867
    Candle in the wind L'avatar di conogelato
    Data Registrazione
    17/07/06
    Località
    Empoli
    Messaggi
    60,234
    ...e siamo a luglio, gente! Ma a voi, il tempo, vola come a me?
    amate i vostri nemici

  8. #40868
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
    Data Registrazione
    09/03/05
    Località
    On the road
    Messaggi
    63,960
    In estate sì
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  9. #40869
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
    Data Registrazione
    25/12/09
    Messaggi
    33,100
    Maison bittersweet casa.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  10. #40870
    abstract L'avatar di Yele
    Data Registrazione
    16/08/16
    Località
    terre piatte
    Messaggi
    6,082
    Citazione Originariamente Scritto da conogelato Visualizza Messaggio
    ...e siamo a luglio, gente! Ma a voi, il tempo, vola come a me?
    eh sì... vola quando vorresti che andasse lento ed è lentissimo quando vorresti che volasse

  11. #40871
    Astensionista L'avatar di nahui
    Data Registrazione
    05/03/09
    Località
    in una nuvola di smog
    Messaggi
    20,402
    Citazione Originariamente Scritto da Yele Visualizza Messaggio
    guarda io so solo che era tutto buonissimo
    Axe intellettualizza anche il cibo
    Lasciati andare all'intuizione dell'universale senza analizzare il particolare
    Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
    (George Bernard Shaw)

  12. #40872
    Astensionista L'avatar di nahui
    Data Registrazione
    05/03/09
    Località
    in una nuvola di smog
    Messaggi
    20,402
    Ma è possibile che abbia perso 2 chili in una settimana eliminando il pane e le fritture, o mi ero pesata male ?
    Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
    (George Bernard Shaw)

  13. #40873
    Citazione Originariamente Scritto da conogelato Visualizza Messaggio
    ...e siamo a luglio, gente! Ma a voi, il tempo, vola come a me?
    Ieri pomeriggio sono stato al Lido che frequento da circa 40 anni... non ho fatto il bagno però, vento freddo e l'acqua ghiacciata!!

    Oggi l'anticiclone fa boccheggiare!!!
    Bambol utente of the decade

  14. #40874
    L'avatar di dietrologo
    Data Registrazione
    27/08/08
    Località
    in campagna
    Messaggi
    9,568
    Citazione Originariamente Scritto da nahui Visualizza Messaggio
    Ma è possibile che abbia perso 2 chili in una settimana eliminando il pane e le fritture, o mi ero pesata male ?
    mandami o mandaci due foto , prima e dopo che te lo dico , non troppo vestita o facile che non si capisce bene

  15. #40875
    Opinionista L'avatar di axeUgene
    Data Registrazione
    17/04/10
    Località
    sotto una quercia nana in zona Porta Genova
    Messaggi
    20,808
    Citazione Originariamente Scritto da nahui Visualizza Messaggio
    Axe intellettualizza anche il cibo
    ma per carità...
    certi dettagli sono goduria; sarebbe molto più cerebrale e mediata la retorica dell'osteria, un a volta sperimentata la differenza tra un piatto buono ed uno superlativo;
    Citazione Originariamente Scritto da nahui Visualizza Messaggio
    Ma è possibile che abbia perso 2 chili in una settimana eliminando il pane e le fritture, o mi ero pesata male ?
    se elimini le fritture, il peso che perdi è quello dell'anima; pentiti !
    c'� del lardo in Garfagnana

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •  
  • Il codice BBAttivato
  • Le faccine sono Attivato
  • Il codice [IMG]Attivato
  • Il codice [VIDEO]Attivato
  • Il codice HTML � Disattivato