Il Vostro Pensiero In Questo Momento...

[dietrologo]

La 500 di moglie è tutta rigata dai carrelli dei supermercati , Cono ama i tuoi nemici e cogli il positivo , magari era un angelo messaggero...parcheggia lontano e non rischiare

[efua]

Freddo gelido
Per stasera brodo caldo, che c’addice proprio

[Pazza_di_Acerra]

Pure io, con la stracciatella

[dark lady]

Pure io, con la stracciatella

Buona, è una vita che non la mangio! Mi hai fatto venire voglia!
Comunque pure io stasera vado di zuppa. Di ceci o di fagioli, devo decidere.

[efua]

Cosa e’ la stracciatella?
Io conosco solo il gusto del gelato
Ho messo su il mio superbo brodo di filetto

[dark lady]

Cosa e’ la stracciatella?
Io conosco solo il gusto del gelato
Ho messo su il mio superbo brodo di filetto

E' una cosa tipica delle nostre zone (o meglio, cambia in base alla zona), in sostanza è brodo con dentro, al posto della pasta, un composto di uova e formaggio. Qui da noi si mette anche il pangrattato e si chiamano passatelli.

[Pazza_di_Acerra]

Cosa e’ la stracciatella?
Io conosco solo il gusto del gelato
Ho messo su il mio superbo brodo di filetto

https://ricette.giallozafferano.it/S...la-romana.html

[efua]

https://ricette.giallozafferano.it/S...la-romana.html

Ah pero’
Una cosa che mi piacerebbe pure
Grazie, la devo provare!

[Kanyu]

E' una cosa tipica delle nostre zone (o meglio, cambia in base alla zona), in sostanza è brodo con dentro, al posto della pasta, un composto di uova e formaggio. Qui da noi si mette anche il pangrattato e si chiamano passatelli.

Noi veneti siamo più ruspanti: brodo già nel piatto fondo (o scodella), un uovo intero non rotto, un cucchiaio d'olio, poco pepe. Fine.
Ci rompi dentro o il pane raffermo abbrustolito, o la polenta a pezzetti sempre abbrustolita.

P.S.
Puntualizzo, per uovo intero, non rotto, non intendo un uovo ancora con il guscio ovviamente
intendo un uovo tipo all'occhio di bue, non sbattuto con la forchetta... spero di essermi spiegato

[Kanyu]

Ah pero’
Una cosa che mi piacerebbe pure
Grazie, la devo provare!

Forse come la mangiamo noi veneti (veronesi per la verità, perchè tante volte cambia da una provincia all'altra) magari non ti piacerebbe, troppo rustica e con una sapore parecchio deciso.

[efua]

@Kanyu sicuramente da provare
Io sai che provo tutto

Con il 60% di sconto ho preso delle cose delle quali sono soddisfatta
Bellissime e fashionissime

[Bauxite]

Ora si arrabbiano anche le vecchiette....
Cerco parcheggio davanti a un centro commerciale, individuo un posto libero, metto la freccia e mi sento strombazzare davanti. Freno. Una vecchietta imbufalita mi fa segno che l:aveva visto prima lei. Le faccio il segno ok innestando la retromarcia e scusandomi a gesti. Lei entra, parcheggia, scende, mi guarda e continua ad inveire.

Boh, mah, ci son rimasto male male.

Vecchia carcassa.

[axeUgene]

https://ricette.giallozafferano.it/S...la-romana.html

sempre fatta così, con anche un po' di latte;
volendo, con un po' di pasta di tartufo diventa una cosa notevole.

[Pazza_di_Acerra]

sempre fatta così, con anche un po' di latte;
volendo, con un po' di pasta di tartufo diventa una cosa notevole.

La proverò anche col tartufo, ma stasera l'h mangiata "canonica: assai soddisfacente.

[ReginaD'Autunno]

Sono finalmente riuscita ad effettuare un pagamento su una cosa rarissima della Thun che volevo da tanto tempo, e che è addirittura fuori commercio!