La frittura

[alys]

Di pesce, di mele, di fiori di zucca, ma anche le classiche patate, le crocchette, le cotolette, i cordon bleu... Insomma, si impastella e si frigge di tutto, di pi

[dark lady]

Il fritto non mi dispiace, ma il mio apparato digerente non la pensa allo stesso modo, purtroppo. Dunque mi limito davvero tanto con questo tipo di piatto, che consumo credo 5-6 volte l'anno, non di più.
In ogni caso adoro le patatine e il pesce fritto. Ma anche le verdure varie (broccoli, fiori di zucca, zucchine, ecc).

[Lilith9]

[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Friggo pochissimo, mangio frittura poche volte l'anno,praticamente mai.
Per

[alys]

Beh, certo la frittura non è il massimo della digeribilità e anche io me la concedo 4/5 volte all'anno al massimo.
Da annoverare: i carciofi, la ricotta e la crema (questa servita in combo con le olive, nelle Marche e dintorni).
Ma il non plus ultra per me sono le frittelle di mele e i fiori di zucca (farciti con acciuga e mozzarella).
Ah e la pizza fritta? Ne vogliamo parlare?

[Lilith9]

[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Tutte robe buonissime,una botta di vita ma gustose. Anche le mozzarelline fritte.
Le olive ascolane per

[nahui]

Fiori di zucca, frittelle di cavolfiore e di melanzane, ah e poi i pescetti piccoli, tipo bianchetto e acquadelle: forse le uniche cose che friggo ancora.
Ma al ristorante la fritturona di pesce mi fa impazzire. In casa pulire la cucina da cima a fondo - dopo - per me è peggio della cattiva digestione.

[Amazzoneblu]

Be' gli arancini sono il massimo

[alys]

Ma al ristorante la fritturona di pesce mi fa impazzire.

anche una semplice frittura calamari e gamberi

[Xilinx23]

Mi piace la frittura. E non poco.

Adoro la frittura di pesce: da quello di mare, fino alla frittura di pesce di lago, che ho scoperto anni fa durante una vacanza sul lago di Garda.
E mi piace anche il fritto piemontese, ne vado ghiotto, così come anche le olive ascolane.

Insomma, potrei farne indigestione

[LaSte]

E mi piace anche il fritto piemontese, ne vado ghiotto

*

Da ordinare con lavanda gastrica.

[Morwen]

A chi non piace il fritto? Io vado matta per arancini, supplì, crocchette di patate, mozzarelline e olive ascolane.
E ovviamente anche il pesce e le frittatine di pasta.
Peccato siano così ipercaloriche.

[Xilinx23]

*

Da ordinare con lavanda gastrica.

Devo organizzarmi per andare a mangiarlo in un posto che conosco a Cantavenna.

[nahui]

Mmh...il cervello di bue, morbido e cedevole sotto la crosticina dura e croccante della pastella...

[dietrologo]

Pesce fritto da passeggio al cartoccio e ti mangi anche le dita , se sei a Venezia lo trovi solo da Fritolìn ,più comune invece nella riviera romagnola , finalizzato con un buon vin bianco fresco frizzante non cè nulla di meglio , a casa friggo poco ed uso esclusivamente olio di oliva

[dark lady]

[QUOTE=Rettologo;1169718]Pesce fritto da passeggio al cartoccio e ti mangi anche le dita , se sei a Venezia lo trovi solo da Fritol